Let's Poke · Julho 2026

Faturamento acumulado

Resultados de julho

R$ 45.067,76

▲ 40,5% vs. mesmo intervalo de Junho (R$ 32.074,13)

Última atualização: 5 de julho de 2026

Projeção de fechamento

R$ 279.420,11

Com base na média diária de R$ 9.013,55

5 de 31 dias 16% do mês

iFood 69,4%

R$ 31.288,92

Projeção do mês: R$ 193.991,30

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 30,6%

R$ 13.778,84

Projeção do mês: R$ 85.428,81

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Julho

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 8.691,11

vs 24/06 ▲

i5,3k▲

S3,4k▲

66 ped. iFood

44 ped. Salão

110 ped.

2

R$ 8.516,87

vs 25/06 ▲

i6,9k▲

S1,6k▲

79 ped. iFood

33 ped. Salão

112 ped.

3

R$ 10.652,18

vs 26/06 ▲

i7,9k▲

S2,7k▼

96 ped. iFood

35 ped. Salão

131 ped.

4

R$ 10.920,93

vs 27/06 ▲

i6,6k▲

S4,4k▲

72 ped. iFood

58 ped. Salão

130 ped.

5

R$ 6.286,67

vs 28/06 ▼

i4,6k▼

S1,7k▼

52 ped. iFood

22 ped. Salão

74 ped.

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

31

—

Conciliação Financeira · Julho

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

📦

Relatório de Pedidos

R$ 31.288,92

359 pedidos · valor dos itens · usado no calendário

📊

Relatório de Desempenho

R$ 31.966,92

"Valor das Vendas" do iFood Gestor

💰

Faturamento bruto (referência)

R$ 41.735,87

Itens + incentivos + taxas — NÃO usado no calendário

📦

Valor dos itens

Soma dos valores dos pratos vendidos (preço cheio)

R$ 31.288,92

🟠

Incentivo iFood

Descontos bancados pelo iFood

R$ 2.256,04

🏪

Incentivo Loja

Descontos bancados pela loja

R$ 3.466,90

🌐

Incentivo Rede

Descontos bancados pela rede

R$ 0,00

🛵

Taxa de entrega

Taxa de entrega paga pelo cliente

R$ 4.144,90

💳

Taxa de serviço

Taxa de serviço cobrada do cliente

R$ 579,11

Como cada totalizador é calculado

📦 Relatório de Pedidos = Valor dos itens

📊 Rel. Desempenho = Itens + Taxa entrega − Incentivo Loja

💰 Cal. Faturamento = Itens + todos os incentivos + taxas

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 13.778,84

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 11.558,59

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 1.218,56

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 1.001,69

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 0,00

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

04/07 · Sáb

iFood 6,6k · Salão 4,4k

R$ 10.920,93

2

03/07 · Sex

iFood 7,9k · Salão 2,7k

R$ 10.652,18

3

01/07 · Qua

iFood 5,3k · Salão 3,4k

R$ 8.691,11

4

02/07 · Qui

iFood 6,9k · Salão 1,6k

R$ 8.516,87

5

05/07 · Dom

iFood 4,6k · Salão 1,7k

R$ 6.286,67

Piores dias

1

05/07 · Dom

iFood 4,6k · Salão 1,7k

R$ 6.286,67

2

02/07 · Qui

iFood 6,9k · Salão 1,6k

R$ 8.516,87

3

01/07 · Qua

iFood 5,3k · Salão 3,4k

R$ 8.691,11

4

03/07 · Sex

iFood 7,9k · Salão 2,7k

R$ 10.652,18

5

04/07 · Sáb

iFood 6,6k · Salão 4,4k

R$ 10.920,93

Maior faturamento

R$ 10.920,93

04/07 · Sáb

Menor faturamento

R$ 6.286,67

05/07 · Dom

Potencial máximo do mês

R$ 208.131,20

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 163.063,44 (+361,8%)

Composição do potencial:

QuartaR$ 8.691,11 (01/07)× 5R$ 43.455,55

QuintaR$ 8.516,87 (02/07)× 5R$ 42.584,35

SextaR$ 10.652,18 (03/07)× 5R$ 53.260,90

SábadoR$ 10.920,93 (04/07)× 4R$ 43.683,72

DomingoR$ 6.286,67 (05/07)× 4R$ 25.146,68

Composição do Faturamento · Julho

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

69.4% do total · ▼ 76,4%

R$ 31.288,92

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 31.288,92 ▼ 76,4%

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

30.6% do total · ▼ 80,8%

R$ 13.778,84

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 11.558,59 ▼ 81,1%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 1.218,56 ▼ 80,4%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 1.001,69 ▼ 75,6%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 0,00 ▼ 100,0%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Julho

Performance semanal consolidada

01/07 – 31/07/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/07 – 05/07	S/D	S/D	4,95	S/D	1,82%	S/D	5,5%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	50%
Semana 2 06/07 – 12/07	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 13/07 – 19/07	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 20/07 – 26/07	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 27/07 – 31/07	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Julho

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Julho

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

📦 Pedidos totais

365

▲ 33,7% vs 28d atrás: 273

✍️ Avaliações recebidas

18

▲ 20,0% vs 28d atrás: 15

⭐ Nota média

3,96

▼ 1,0% vs 28d atrás: 4,00

✕ Cancelamentos no Super

1,82%

▲ 34,1% vs 28d atrás: 1,35%

📞 Pedidos com chamados

20

▲ 11,1% vs 28d atrás: 18

🟢 Tempo online

100,0%

▲ 0,1% vs 28d atrás: 99,9%

💸 Valor cancelado

R$ 369,40

▲ 26,9% vs 28d atrás: R$ 291,00

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

▲

66pedidos · +24,5%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

2

▲

79pedidos · +79,5%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

3

▲

96pedidos · +74,5%

⭐4,80 (5)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

4

❌

▲

72pedidos · +18,0%

⭐5,00 (3)

✕1,4%canc.

⏰—atras.

●100%online

5

❌

▼

52pedidos · -24,6%

⭐—

✕7,7%canc.

⏰—atras.

●100%online

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

31

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de julho

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Julho

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

10%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+40,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,95

4,95

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

✗

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

1,82%

Meta: < 1%

✗

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

5,48%

Meta: < 2,5%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+40,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,95

4,95

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+40,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,95

4,95

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Dados do período: 01/07/2026 - 05/07/2026 · comparado com: 1ª semana de julho (parcial)

⭐

Resumo do investimento

Pedidos com promoção

295 • 0%

128 com mais de uma promoção (43%)

Valor total das vendas

R$ 25,258,50 • 0%

Total investido pela loja

R$ 3,466,80 • 0%

+ R$ 1,084,02 com outras promoções

Retorno a cada real investido ⓘ

R$6,29 Muito bom

• 0% vs período anterior

📋

Pedidos

Pedidos com promoção

295 • 0%

Ticket médio

R$ 85,62 • 0%

Investimento por pedido ⓘ

R$ 11,75 • 0%

💲

Investimento ⓘ

Total investido

R$ 4.550,82 • 0%

76% 24%

Minha loja

R$ 3.466,80 (76%) • 0%

iFood

R$ 1.084,02 (24%) • 0%

💲

Resultado no período

Pedidos

Pedidos sem promoção Pedidos com promoção

👥

Clientes com promoção

Únicos

Todos os clientes que fizeram pedidos com promoções

Promoções (3)

Ped = Pedidos ROI = Vendas ÷ Investimento

Promoção	1-5/7				Total · Mês
Promoção	Ped	Vendas	Invest	ROI	Ped	Vendas	Invest	ROI
Entrega Grátis até R$9,99	148	R$ 13,3K	R$ 1,5K	8,1x	148	R$ 13,3K	R$ 1,5K	9,1x
Entrega Grátis R$9,99 + Campanha inteligente	128	R$ 9,5K	R$ 1,9K	4,0x	128	R$ 9,5K	R$ 1,9K	5,0x
Campanha inteligente	19	R$ 2,4K	R$ 95	24,2x	19	R$ 2,4K	R$ 95	25,2x
Total	295	R$ 25,3K	R$ 3,5K	7,3x	295	R$ 25,3K	R$ 3,5K	7,3x

Inteligência aplicada · Julho

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de junho

R$ 204.276,36

▲ 3,8% vs. mesmo intervalo de Maio (R$ 196.750,45)

Última atualização: 30 de junho de 2026

Projeção de fechamento

R$ 204.276,36

Com base na média diária de R$ 6.809,21

30 de 30 dias 100% do mês

iFood 64,9%

R$ 132.545,12

Projeção do mês: R$ 132.545,12

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 35,1%

R$ 71.731,24

Projeção do mês: R$ 71.731,24

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Junho

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 3.863,32

vs 25/05 ▼

i2,4k▼

S1,5k▼

31 ped. iFood

18 ped. Salão

49 ped.

2

R$ 3.661,34

vs 26/05 ▼

i2,0k▼

S1,7k▼

26 ped. iFood

24 ped. Salão

50 ped.

3

R$ 8.305,18

vs 27/05 ▲

i5,4k▲

S2,9k▲

66 ped. iFood

43 ped. Salão

109 ped.

4

R$ 8.572,38

vs 28/05 ▲

i4,7k▲

S3,9k▲

52 ped. iFood

39 ped. Salão

91 ped.

5

R$ 7.671,91

vs 29/05 ▲

i3,8k▲

S3,9k▲

36 ped. iFood

57 ped. Salão

93 ped.

6

R$ 7.951,94

vs 30/05 ▲

i5,1k▲

S2,9k▼

55 ped. iFood

33 ped. Salão

88 ped.

7

R$ 8.181,48

vs 31/05 ▲

i6,0k▲

S2,2k▼

64 ped. iFood

27 ped. Salão

91 ped.

8

R$ 4.105,34

vs 01/06 ▲

i2,3k▼

S1,8k▲

38 ped. iFood

29 ped. Salão

67 ped.

9

R$ 5.753,28

vs 02/06 ▲

i3,8k▲

S2,0k▲

44 ped. iFood

32 ped. Salão

76 ped.

10

R$ 6.730,31

vs 03/06 ▼

i4,2k▼

S2,6k▼

54 ped. iFood

35 ped. Salão

89 ped.

11

R$ 4.978,18

vs 04/06 ▼

i3,3k▼

S1,7k▼

39 ped. iFood

27 ped. Salão

66 ped.

12

R$ 9.430,87

vs 05/06 ▲

i5,9k▲

S3,5k▼

66 ped. iFood

40 ped. Salão

106 ped.

13

R$ 4.629,12

vs 06/06 ▼

i3,1k▼

S1,5k▼

37 ped. iFood

20 ped. Salão

57 ped.

14

R$ 9.192,44

vs 07/06 ▲

i6,9k▲

S2,3k▲

85 ped. iFood

26 ped. Salão

111 ped.

15

R$ 5.038,85

vs 08/06 ▲

i4,1k▲

S941▼

49 ped. iFood

14 ped. Salão

63 ped.

16

R$ 4.524,70

vs 09/06 ▼

i3,0k▼

S1,5k▼

40 ped. iFood

23 ped. Salão

63 ped.

17

R$ 3.926,32

vs 10/06 ▼

i2,9k▼

S989▼

41 ped. iFood

15 ped. Salão

56 ped.

18

R$ 5.804,85

vs 11/06 ▲

i3,8k▲

S2,0k▲

49 ped. iFood

31 ped. Salão

80 ped.

19

R$ 7.577,39

vs 12/06 ▼

i4,6k▼

S2,9k▼

59 ped. iFood

36 ped. Salão

95 ped.

20

R$ 10.142,40

vs 13/06 ▲

i6,0k▲

S4,1k▲

74 ped. iFood

48 ped. Salão

122 ped.

21

R$ 8.775,32

vs 14/06 ▼

i5,5k▼

S3,3k▲

70 ped. iFood

43 ped. Salão

113 ped.

22

R$ 5.932,90

vs 15/06 ▲

i3,8k▼

S2,1k▲

50 ped. iFood

33 ped. Salão

83 ped.

23

R$ 5.299,07

vs 16/06 ▲

i3,7k▲

S1,6k▲

51 ped. iFood

26 ped. Salão

77 ped.

24

R$ 5.120,86

vs 17/06 ▲

i4,6k▲

S570▼

53 ped. iFood

8 ped. Salão

61 ped.

25

R$ 4.605,59

vs 18/06 ▼

i3,5k▼

S1,1k▼

44 ped. iFood

15 ped. Salão

59 ped.

26

R$ 8.837,95

vs 19/06 ▲

i4,5k▼

S4,3k▲

55 ped. iFood

55 ped. Salão

110 ped.

27

R$ 10.075,40

vs 20/06 ▼

i6,1k▲

S3,9k▼

61 ped. iFood

49 ped. Salão

110 ped.

28

R$ 9.229,97

vs 21/06 ▲

i5,5k▼

S3,7k▲

69 ped. iFood

39 ped. Salão

108 ped.

29

R$ 8.146,54

vs 22/06 ▲

i6,3k▲

S1,9k▼

70 ped. iFood

29 ped. Salão

99 ped.

30

R$ 8.211,16

vs 23/06 ▲

i5,9k▲

S2,3k▲

98 ped. iFood

41 ped. Salão

139 ped.

Conciliação Financeira · Junho

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

📦

Relatório de Pedidos

R$ 132.545,12

1.601 pedidos · valor dos itens · usado no calendário

📊

Relatório de Desempenho

R$ 134.334,82

"Valor das Vendas" do iFood Gestor

💰

Faturamento bruto (referência)

R$ 180.167,06

Itens + incentivos + taxas — NÃO usado no calendário

📦

Valor dos itens

Soma dos valores dos pratos vendidos (preço cheio)

R$ 132.545,12

🟠

Incentivo iFood

Descontos bancados pelo iFood

R$ 9.933,28

🏪

Incentivo Loja

Descontos bancados pela loja

R$ 16.720,10

🌐

Incentivo Rede

Descontos bancados pela rede

R$ 0,00

🛵

Taxa de entrega

Taxa de entrega paga pelo cliente

R$ 18.509,80

💳

Taxa de serviço

Taxa de serviço cobrada do cliente

R$ 2.458,76

Como cada totalizador é calculado

📦 Relatório de Pedidos = Valor dos itens

📊 Rel. Desempenho = Itens + Taxa entrega − Incentivo Loja

💰 Cal. Faturamento = Itens + todos os incentivos + taxas

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 71.731,24

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 61.286,07

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 6.215,32

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 4.102,05

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 127,80

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

20/06 · Sáb

iFood 6,0k · Salão 4,1k

R$ 10.142,40

2

27/06 · Sáb

iFood 6,1k · Salão 3,9k

R$ 10.075,40

3

12/06 · Sex

iFood 5,9k · Salão 3,5k

R$ 9.430,87

4

28/06 · Dom

iFood 5,5k · Salão 3,7k

R$ 9.229,97

5

14/06 · Dom

iFood 6,9k · Salão 2,3k

R$ 9.192,44

Piores dias

1

02/06 · Ter

iFood 2,0k · Salão 1,7k

R$ 3.661,34

2

01/06 · Seg

iFood 2,4k · Salão 1,5k

R$ 3.863,32

3

17/06 · Qua

iFood 2,9k · Salão 989

R$ 3.926,32

4

08/06 · Seg

iFood 2,3k · Salão 1,8k

R$ 4.105,34

5

16/06 · Ter

iFood 3,0k · Salão 1,5k

R$ 4.524,70

Maior faturamento

R$ 10.142,40

20/06 · Sáb

Menor faturamento

R$ 3.661,34

02/06 · Ter

Potencial máximo do mês

R$ 264.511,70

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 60.235,34 (+29,5%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 8.146,54 (29/06)× 5R$ 40.732,70

TerçaR$ 8.211,16 (30/06)× 5R$ 41.055,80

QuartaR$ 8.305,18 (03/06)× 4R$ 33.220,72

QuintaR$ 8.572,38 (04/06)× 4R$ 34.289,52

SextaR$ 9.430,87 (12/06)× 4R$ 37.723,48

SábadoR$ 10.142,40 (20/06)× 4R$ 40.569,60

DomingoR$ 9.229,97 (28/06)× 4R$ 36.919,88

Composição do Faturamento · Junho

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

64.9% do total · ▲ 20,4%

R$ 132.545,12

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 132.545,12 ▲ 20,4%

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

35.1% do total · ▼ 23,8%

R$ 71.731,24

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 61.286,07 ▼ 23,4%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 6.215,32 ▼ 29,9%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 4.102,05 ▼ 21,7%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 127,80

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Junho

Performance semanal consolidada

01/06 – 30/06/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/06 – 07/06	S/D	S/D	5,00	S/D	0,97%	S/D	5,5%	S/D	10 min	S/D	99,9%	S/D	80%
Semana 2 08/06 – 14/06	S/D	S/D	4,94	S/D	1,67%	S/D	5,8%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	50%
Semana 3 15/06 – 21/06	S/D	S/D	5,00	S/D	1,39%	S/D	5,5%	S/D	S/D	S/D	99,7%	S/D	50%
Semana 4 22/06 – 28/06	S/D	S/D	5,00	S/D	0,91%	S/D	7,6%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	75%
Semana 5 29/06 – 30/06	S/D	S/D	5,00	S/D	1,43%	S/D	11,3%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	50%

Calendário Operacional · Junho

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Junho

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

📦 Pedidos totais

1.626

▲ 33,3% vs 28d atrás: 1.220

✍️ Avaliações recebidas

81

▼ 51,8% vs 28d atrás: 168

⭐ Nota média

4,32

▼ 11,3% vs 28d atrás: 4,87

⏱️ Tempo de preparo

10,5 min

▲ 0,3% vs 28d atrás: 10,4 min

⏰ Pedidos atrasados

1

▼ 98,4% vs 28d atrás: 62

🕒 Tempo médio de atraso

0,4 min

▼ 48,4% vs 28d atrás: 0,8 min

✕ Cancelamentos no Super

1,25%

▲ 72,4% vs 28d atrás: 0,72%

📞 Pedidos com chamados

108

▲ 260,0% vs 28d atrás: 30

🟢 Tempo online

99,9%

▼ 0,1% vs 28d atrás: 100,0%

💸 Valor cancelado

R$ 1.694,19

▲ 34,8% vs 28d atrás: R$ 1.256,60

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

⏰

▼

31pedidos · -26,2%

⭐5,00 (2)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

2

▼

26pedidos · -67,9%

⭐5,00 (1)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

3

❌

▲

66pedidos · +15,8%

⭐5,00 (5)

✕3,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

4

❌

▲

52pedidos · +8,3%

⭐5,00 (4)

✕1,9%canc.

⏰—atras.

●100%online

5

▼

36pedidos · -18,2%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

6

❌

▲

55pedidos · +111,5%

⭐—

✕1,8%canc.

⏰—atras.

●100%online

7

▲

64pedidos · +82,9%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

8

❌

▲

38pedidos · +22,6%

⭐5,00 (3)

✕10,5%canc.

⏰—atras.

●100%online

9

▲

44pedidos · +69,2%

⭐5,00 (9)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

10

▼

54pedidos · -18,2%

⭐5,00 (6)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

11

⭐

▼

39pedidos · -25,0%

⭐4,67 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

12

▲

66pedidos · +83,3%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

13

▼

37pedidos · -32,7%

⭐5,00 (2)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

14

❌

▲

85pedidos · +32,8%

⭐—

✕1,2%canc.

⏰—atras.

●100%online

15

▲

49pedidos · +28,9%

⭐5,00 (6)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

16

❌

▼

40pedidos · -9,1%

⭐5,00 (2)

✕5,0%canc.

⏰—atras.

●98%online

17

▼

41pedidos · -24,1%

⭐—

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

18

▲

49pedidos · +25,6%

⭐5,00 (2)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

19

❌

▼

59pedidos · -10,6%

⭐5,00 (5)

✕3,4%canc.

⏰—atras.

●100%online

20

❌

▲

74pedidos · +100,0%

⭐5,00 (3)

✕1,4%canc.

⏰—atras.

●100%online

21

▼

70pedidos · -17,6%

⭐5,00 (1)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

22

❌

▲

50pedidos · +2,0%

⭐5,00 (1)

✕2,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

23

▲

51pedidos · +27,5%

⭐5,00 (1)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

24

▲

53pedidos · +29,3%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

25

▼

44pedidos · -10,2%

⭐5,00 (2)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

26

▼

55pedidos · -6,8%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

27

▼

61pedidos · -17,6%

⭐5,00 (1)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

28

❌

▼

69pedidos · -1,4%

⭐—

✕4,3%canc.

⏰—atras.

●100%online

29

❌

▲

70pedidos · +40,0%

⭐5,00 (3)

✕2,9%canc.

⏰—atras.

●100%online

30

▲

98pedidos · +92,2%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de junho

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Junho

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+3,8%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,99

4,99

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

✗

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

1,25%

Meta: < 1%

✗

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

6,64%

Meta: < 2,5%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+3,8%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,99

4,99

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+3,8%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,99

4,99

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Dados do período: 01/06/2026 - 30/06/2026 · comparado com: somatório das 4 semanas de junho

⭐

Resumo do investimento

Pedidos com promoção

1,444 • 0%

753 com mais de uma promoção (52%)

Valor total das vendas

R$ 116,639,00 • 0%

Total investido pela loja

R$ 16,635,09 • 0%

+ R$ 6,404,47 com outras promoções

Retorno a cada real investido ⓘ

R$6,03 Muito bom

• 0% vs período anterior

📋

Pedidos

Pedidos com promoção

1.444 • 0%

Ticket médio

R$ 80,77 • 0%

Investimento por pedido ⓘ

R$ 11,52 • 0%

💲

Investimento ⓘ

Total investido

R$ 23.039,56 • 0%

72% 28%

Minha loja

R$ 16.635,09 (72%) • 0%

iFood

R$ 6.404,47 (28%) • 0%

💲

Resultado no período

Pedidos

Pedidos sem promoção Pedidos com promoção

👥

Clientes com promoção

Únicos

Todos os clientes que fizeram pedidos com promoções

Promoções (7)

Ped = Pedidos ROI = Vendas ÷ Investimento

Promoção	1-7/6				8-14/6				15-21/6				22-30/6				Total · Mês
Promoção	Ped	Vendas	Invest	ROI	Ped	Vendas	Invest	ROI	Ped	Vendas	Invest	ROI	Ped	Vendas	Invest	ROI	Ped	Vendas	Invest	ROI
Entrega Grátis R$9,99 + Campanha inteligente	147	R$ 11,9K	R$ 2,2K	4,5x	165	R$ 12,2K	R$ 2,5K	4,0x	153	R$ 10,8K	R$ 2,3K	3,8x	156	R$ 11,4K	R$ 2,3K	3,9x	621	R$ 46,3K	R$ 9,2K	5,0x
Entrega Grátis até R$9,99	97	R$ 9,1K	R$ 952	8,5x	115	R$ 9,9K	R$ 1,1K	7,7x	134	R$ 11,4K	R$ 1,3K	7,6x	168	R$ 13,6K	R$ 1,7K	7,2x	514	R$ 44,0K	R$ 5,1K	8,7x
Campanha inteligente	37	R$ 3,6K	R$ 185	18,7x	36	R$ 3,1K	R$ 180	16,0x	34	R$ 3,1K	R$ 170	17,3x	42	R$ 3,9K	R$ 210	17,6x	149	R$ 13,7K	R$ 745	18,4x
Entrega 0Km-4Km \| Any User \| Lets Poke + Campanha inteligente	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	63	R$ 4,6K	R$ 630	6,3x	63	R$ 4,6K	R$ 630	7,3x
Entrega 0Km-4Km \| Any User \| Lets Poke	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	21	R$ 1,9K	R$ 105	16,9x	21	R$ 1,9K	R$ 105	17,9x
[CLUBE] Entrega grátis teste Clube Programa	—	—	—	—	—	—	—	—	19	R$ 1,5K	R$ 95	14,6x	—	—	—	—	19	R$ 1,5K	R$ 95	15,6x
Outras promoções (4ª semana · pág. 2)	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	57	R$ 4,7K	R$ 758	6,2x	57	R$ 4,7K	R$ 758	6,2x
Total	281	R$ 24,6K	R$ 3,3K	7,5x	316	R$ 25,2K	R$ 3,8K	6,7x	340	R$ 26,8K	R$ 3,9K	6,9x	507	R$ 40,0K	R$ 5,7K	7,0x	1.444	R$ 116,6K	R$ 16,6K	7,0x

Inteligência aplicada · Junho

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de maio

R$ 204.182,27

▼ 29,5% vs. mesmo intervalo de Abril (R$ 289.587,31)

Última atualização: 31 de maio de 2026

Projeção de fechamento

R$ 204.182,27

Com base na média diária de R$ 6.586,52

31 de 31 dias 100% do mês

iFood 53,9%

R$ 110.068,56

Projeção do mês: R$ 110.068,56

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 46,1%

R$ 94.113,71

Projeção do mês: R$ 94.113,71

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Maio

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 12.754,15

vs 24/04 ▼

i4,6k▼

S8,2k▲

51 ped. iFood

82 ped. Salão

133 ped.

2

R$ 8.587,84

vs 25/04 ▼

i4,2k▼

S4,4k▼

48 ped. iFood

51 ped. Salão

99 ped.

3

R$ 9.753,28

vs 26/04 ▼

i5,8k▼

S4,0k▼

61 ped. iFood

42 ped. Salão

103 ped.

4

R$ 5.382,15

vs 27/04 ▼

i3,8k▼

S1,6k▲

47 ped. iFood

24 ped. Salão

71 ped.

5

R$ 6.817,34

vs 28/04 ▼

i3,7k▼

S3,1k▲

47 ped. iFood

45 ped. Salão

92 ped.

6

R$ 8.269,91

vs 29/04 ▲

i5,0k▲

S3,3k▲

65 ped. iFood

43 ped. Salão

108 ped.

7

R$ 8.934,49

vs 30/04 ▼

i5,0k▼

S3,9k▼

65 ped. iFood

46 ped. Salão

111 ped.

8

R$ 9.434,23

vs 01/05 ▼

i4,4k▼

S5,0k▼

55 ped. iFood

68 ped. Salão

123 ped.

9

R$ 9.462,15

vs 02/05 ▲

i3,4k▼

S6,1k▲

39 ped. iFood

72 ped. Salão

111 ped.

10

R$ 2.297,81

vs 03/05 ▼

i381▼

S1,9k▼

6 ped. iFood

21 ped. Salão

27 ped.

11

R$ 2.738,22

vs 04/05 ▼

i2,2k▼

S553▼

29 ped. iFood

8 ped. Salão

37 ped.

12

R$ 4.921,91

vs 05/05 ▼

i3,8k▲

S1,1k▼

43 ped. iFood

21 ped. Salão

64 ped.

13

R$ 5.139,66

vs 06/05 ▼

i3,4k▼

S1,7k▼

42 ped. iFood

21 ped. Salão

63 ped.

14

R$ 5.655,35

vs 07/05 ▼

i4,2k▼

S1,5k▼

50 ped. iFood

20 ped. Salão

70 ped.

15

R$ 4.761,47

vs 08/05 ▼

i1,7k▼

S3,1k▼

18 ped. iFood

37 ped. Salão

55 ped.

16

R$ 10.402,64

vs 09/05 ▲

i5,3k▲

S5,1k▼

62 ped. iFood

57 ped. Salão

119 ped.

17

R$ 3.363,30

vs 10/05 ▲

i1,4k▲

S2,0k▲

20 ped. iFood

24 ped. Salão

44 ped.

18

R$ 3.512,12

vs 11/05 ▲

i2,1k▼

S1,4k▲

28 ped. iFood

21 ped. Salão

49 ped.

19

R$ 5.427,23

vs 12/05 ▲

i3,6k▼

S1,8k▲

41 ped. iFood

26 ped. Salão

67 ped.

20

R$ 4.156,21

vs 13/05 ▼

i2,5k▼

S1,6k▼

32 ped. iFood

29 ped. Salão

61 ped.

21

R$ 5.338,56

vs 14/05 ▼

i3,5k▼

S1,9k▲

38 ped. iFood

30 ped. Salão

68 ped.

22

R$ 5.498,79

vs 15/05 ▲

i3,4k▲

S2,1k▼

36 ped. iFood

31 ped. Salão

67 ped.

23

R$ 5.270,98

vs 16/05 ▼

i1,9k▼

S3,4k▼

22 ped. iFood

36 ped. Salão

58 ped.

24

R$ 6.929,88

vs 17/05 ▲

i4,2k▲

S2,7k▲

45 ped. iFood

33 ped. Salão

78 ped.

25

R$ 5.236,00

vs 18/05 ▲

i3,4k▲

S1,8k▲

42 ped. iFood

24 ped. Salão

66 ped.

26

R$ 6.877,51

vs 19/05 ▲

i5,0k▲

S1,9k▲

81 ped. iFood

38 ped. Salão

119 ped.

27

R$ 7.162,40

vs 20/05 ▲

i4,6k▲

S2,5k▲

57 ped. iFood

35 ped. Salão

92 ped.

28

R$ 7.715,09

vs 21/05 ▲

i4,4k▲

S3,3k▲

48 ped. iFood

44 ped. Salão

92 ped.

29

R$ 7.123,77

vs 22/05 ▲

i3,4k▲

S3,7k▲

44 ped. iFood

47 ped. Salão

91 ped.

30

R$ 7.826,01

vs 23/05 ▲

i2,6k▲

S5,3k▲

26 ped. iFood

53 ped. Salão

79 ped.

31

R$ 7.431,82

vs 24/05 ▲

i3,3k▼

S4,2k▲

35 ped. iFood

47 ped. Salão

82 ped.

Conciliação Financeira · Maio

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

📦

Relatório de Pedidos

R$ 110.068,56

1.308 pedidos · valor dos itens · usado no calendário

📊

Relatório de Desempenho

R$ 115.691,79

"Valor das Vendas" do iFood Gestor

💰

Faturamento bruto (referência)

R$ 145.247,76

Itens + incentivos + taxas — NÃO usado no calendário

📦

Valor dos itens

Soma dos valores dos pratos vendidos (preço cheio)

R$ 110.068,56

🟠

Incentivo iFood

Descontos bancados pelo iFood

R$ 9.706,45

🏪

Incentivo Loja

Descontos bancados pela loja

R$ 8.941,10

🌐

Incentivo Rede

Descontos bancados pela rede

R$ 0,00

🛵

Taxa de entrega

Taxa de entrega paga pelo cliente

R$ 14.564,33

💳

Taxa de serviço

Taxa de serviço cobrada do cliente

R$ 1.967,32

Como cada totalizador é calculado

📦 Relatório de Pedidos = Valor dos itens

📊 Rel. Desempenho = Itens + Taxa entrega − Incentivo Loja

💰 Cal. Faturamento = Itens + todos os incentivos + taxas

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 94.113,71

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 80.014,43

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 8.861,58

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 5.237,70

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

01/05 · Sex

iFood 4,6k · Salão 8,2k

R$ 12.754,15

2

16/05 · Sáb

iFood 5,3k · Salão 5,1k

R$ 10.402,64

3

03/05 · Dom

iFood 5,8k · Salão 4,0k

R$ 9.753,28

4

09/05 · Sáb

iFood 3,4k · Salão 6,1k

R$ 9.462,15

5

08/05 · Sex

iFood 4,4k · Salão 5,0k

R$ 9.434,23

Piores dias

1

10/05 · Dom

iFood 381 · Salão 1,9k

R$ 2.297,81

2

11/05 · Seg

iFood 2,2k · Salão 553

R$ 2.738,22

3

17/05 · Dom

iFood 1,4k · Salão 2,0k

R$ 3.363,30

4

18/05 · Seg

iFood 2,1k · Salão 1,4k

R$ 3.512,12

5

20/05 · Qua

iFood 2,5k · Salão 1,6k

R$ 4.156,21

Maior faturamento

R$ 12.754,15

01/05 · Sex

Menor faturamento

R$ 2.297,81

10/05 · Dom

Potencial máximo do mês

R$ 282.406,59

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 78.224,32 (+38,3%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 5.382,15 (04/05)× 4R$ 21.528,60

TerçaR$ 6.877,51 (26/05)× 4R$ 27.510,04

QuartaR$ 8.269,91 (06/05)× 4R$ 33.079,64

QuintaR$ 8.934,49 (07/05)× 4R$ 35.737,96

SextaR$ 12.754,15 (01/05)× 5R$ 63.770,75

SábadoR$ 10.402,64 (16/05)× 5R$ 52.013,20

DomingoR$ 9.753,28 (03/05)× 5R$ 48.766,40

Composição do Faturamento · Maio

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

53.9% do total · ▼ 29,4%

R$ 110.068,56

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 110.068,56 ▼ 29,4%

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

46.1% do total · ▼ 23,6%

R$ 94.113,71

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 80.014,43 ▼ 24,8%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 8.861,58 ▼ 23,4%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 5.237,70 ▲ 0,9%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 0,00 ▼ 100,0%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Maio

Performance semanal consolidada

01/05 – 31/05/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/05 – 03/05	S/D	S/D	4,96	S/D	0,00%	S/D	1,9%	S/D	12 min	S/D	100,0%	S/D	80%
Semana 2 04/05 – 10/05	S/D	S/D	4,76	S/D	1,55%	S/D	3,1%	S/D	9 min	S/D	100,0%	S/D	60%
Semana 3 11/05 – 17/05	S/D	S/D	4,97	S/D	1,21%	S/D	1,5%	S/D	9 min	S/D	100,0%	S/D	60%
Semana 4 18/05 – 24/05	S/D	S/D	4,72	S/D	0,35%	S/D	2,5%	S/D	11 min	S/D	100,0%	S/D	80%
Semana 5 25/05 – 31/05	S/D	S/D	4,98	S/D	0,00%	S/D	3,0%	S/D	12 min	S/D	100,0%	S/D	80%

Calendário Operacional · Maio

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Maio

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

📦 Pedidos totais

1.323

▼ 31,7% vs 28d atrás: 1.936

✍️ Avaliações recebidas

187

▼ 22,7% vs 28d atrás: 242

⭐ Nota média

4,87

▲ 0,2% vs 28d atrás: 4,86

⏱️ Tempo de preparo

10,5 min

▼ 13,3% vs 28d atrás: 12,2 min

⏰ Pedidos atrasados

69

▲ 16,9% vs 28d atrás: 59

🕒 Tempo médio de atraso

0,8 min

▼ 1,7% vs 28d atrás: 0,8 min

✕ Cancelamentos no Super

0,70%

▲ 230,8% vs 28d atrás: 0,21%

📞 Pedidos com chamados

33

▼ 41,1% vs 28d atrás: 56

🟢 Tempo online

100,0%

▲ 1,1% vs 28d atrás: 99,0%

💸 Valor cancelado

R$ 1.256,60

▲ 7,9% vs 28d atrás: R$ 1.164,57

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

⏰

▼

51pedidos · -36,2%

⭐5,00 (8)

✕0,0%canc.

⏰6atras.

●100%online

2

⏰

▼

48pedidos · -39,2%

⭐4,88 (8)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

3

⏰

▼

61pedidos · -15,3%

⭐5,00 (6)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

4

▼

47pedidos · -25,4%

⭐5,00 (8)

✕0,0%canc.

⏰0atras.

●100%online

5

⏰

▼

47pedidos · -39,7%

⭐4,75 (4)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

6

❌⏰

▲

65pedidos · +10,2%

⭐4,80 (10)

✕4,6%canc.

⏰5atras.

●100%online

7

▼

65pedidos · -4,4%

⭐4,73 (11)

✕0,0%canc.

⏰0atras.

●100%online

8

❌

▲

55pedidos · +7,8%

⭐5,00 (5)

✕3,6%canc.

⏰0atras.

●100%online

9

❌⭐

▼

39pedidos · -18,8%

⭐4,57 (7)

✕2,6%canc.

⏰0atras.

●100%online

10

⭐

▼

6pedidos · -90,2%

⭐4,50 (2)

✕0,0%canc.

⏰0atras.

●100%online

11

❌

▼

29pedidos · -38,3%

⭐5,00 (1)

✕3,4%canc.

⏰0atras.

●100%online

12

▼

43pedidos · -8,5%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰0atras.

●100%online

13

⏰

▼

42pedidos · -35,4%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

14

⏰

▼

50pedidos · -23,1%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰3atras.

●100%online

15

⏰

▼

18pedidos · -67,3%

⭐5,00 (2)

✕0,0%canc.

⏰6atras.

●100%online

16

⏰

▲

62pedidos · +59,0%

⭐4,82 (11)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

17

❌⏰

▲

20pedidos · +233,3%

⭐5,00 (3)

✕5,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

18

⏰

▼

28pedidos · -3,4%

⭐5,00 (5)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

19

❌⏰⭐

▼

41pedidos · -4,7%

⭐3,33 (3)

✕2,4%canc.

⏰2atras.

●100%online

20

⏰

▼

32pedidos · -23,8%

⭐5,00 (5)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

21

⏰

▼

38pedidos · -24,0%

⭐4,80 (5)

✕0,0%canc.

⏰6atras.

●100%online

22

⏰

▲

36pedidos · +100,0%

⭐5,00 (8)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

23

⏰

▼

22pedidos · -64,5%

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

24

⏰

▲

45pedidos · +125,0%

⭐4,92 (12)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

25

⏰

▲

42pedidos · +50,0%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

26

⏰

▲

81pedidos · +97,6%

⭐5,00 (16)

✕0,0%canc.

⏰10atras.

●100%online

27

⏰

▲

57pedidos · +78,1%

⭐4,89 (9)

✕0,0%canc.

⏰3atras.

●100%online

28

⏰

▲

48pedidos · +26,3%

⭐5,00 (5)

✕0,0%canc.

⏰4atras.

●100%online

29

⏰

▲

44pedidos · +22,2%

⭐5,00 (5)

✕0,0%canc.

⏰4atras.

●100%online

30

⏰

▲

26pedidos · +18,2%

⭐5,00 (2)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

31

⏰

▼

35pedidos · -22,2%

⭐5,00 (1)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de maio

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Maio

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

-29,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,87

4,87

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

⚠️

Equipe Atendimento

ATENÇÃO

40%

✓

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

0,70%

Meta: < 1%

✓

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

2,49%

Meta: < 2,5%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

-29,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,87

4,87

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

-29,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,87

4,87

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Maio

📣

Sem dados de Ads para Maio

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Maio

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de abril

R$ 278.998,34

▲ 10,5% vs. mesmo intervalo de Março (R$ 252.550,63)

Última atualização: 30 de abril de 2026

Projeção de fechamento

R$ 278.998,34

Com base na média diária de R$ 9.299,94

30 de 30 dias 100% do mês

iFood 55,9%

R$ 155.829,19

Projeção do mês: R$ 155.829,19

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 44,1%

R$ 123.169,15

Projeção do mês: R$ 123.169,15

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Abril

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 8.871,93

vs 25/03 ▲

i5,9k▲

S3,0k▼

72 ped. iFood

39 ped. Salão

111 ped.

2

R$ 9.396,31

vs 26/03 ▲

i5,4k▲

S4,0k▲

64 ped. iFood

59 ped. Salão

123 ped.

3

R$ 9.800,34

vs 27/03 ▼

i6,4k▼

S3,4k▼

65 ped. iFood

40 ped. Salão

105 ped.

4

R$ 9.750,11

vs 28/03 ▼

i5,3k▼

S4,5k▼

58 ped. iFood

53 ped. Salão

111 ped.

5

R$ 6.533,34

vs 29/03 ▼

i5,2k▼

S1,4k▼

56 ped. iFood

20 ped. Salão

76 ped.

6

R$ 6.040,94

vs 30/03 ▼

i3,8k▲

S2,2k▼

50 ped. iFood

34 ped. Salão

84 ped.

7

R$ 4.802,66

vs 31/03 ▼

i3,1k▼

S1,7k▼

38 ped. iFood

24 ped. Salão

62 ped.

8

R$ 6.291,11

vs 01/04 ▼

i3,9k▼

S2,4k▼

50 ped. iFood

39 ped. Salão

89 ped.

9

R$ 6.995,86

vs 02/04 ▼

i4,8k▼

S2,2k▼

62 ped. iFood

33 ped. Salão

95 ped.

10

R$ 10.074,27

vs 03/04 ▲

i6,1k▼

S3,9k▲

80 ped. iFood

58 ped. Salão

138 ped.

11

R$ 14.549,48

vs 04/04 ▲

i6,3k▲

S8,3k▲

73 ped. iFood

86 ped. Salão

159 ped.

12

R$ 12.314,13

vs 05/04 ▲

i5,7k▲

S6,6k▲

68 ped. iFood

72 ped. Salão

140 ped.

13

R$ 8.037,10

vs 06/04 ▲

i5,3k▲

S2,8k▲

72 ped. iFood

35 ped. Salão

107 ped.

14

R$ 5.477,15

vs 07/04 ▲

i3,3k▲

S2,2k▲

49 ped. iFood

41 ped. Salão

90 ped.

15

R$ 7.700,95

vs 08/04 ▲

i4,6k▲

S3,1k▲

61 ped. iFood

37 ped. Salão

98 ped.

16

R$ 11.116,77

vs 09/04 ▲

i7,1k▲

S4,0k▲

84 ped. iFood

59 ped. Salão

143 ped.

17

R$ 12.654,41

vs 10/04 ▲

i6,6k▲

S6,0k▲

83 ped. iFood

76 ped. Salão

159 ped.

18

R$ 8.083,11

vs 11/04 ▼

i2,7k▼

S5,4k▼

33 ped. iFood

58 ped. Salão

91 ped.

19

R$ 13.422,18

vs 12/04 ▲

i5,4k▼

S8,1k▲

67 ped. iFood

87 ped. Salão

154 ped.

20

R$ 10.757,44

vs 13/04 ▲

i4,8k▼

S6,0k▲

60 ped. iFood

67 ped. Salão

127 ped.

21

R$ 11.902,30

vs 14/04 ▲

i5,6k▲

S6,3k▲

67 ped. iFood

74 ped. Salão

141 ped.

22

R$ 5.009,14

vs 15/04 ▼

i3,2k▼

S1,8k▼

45 ped. iFood

26 ped. Salão

71 ped.

23

R$ 7.478,40

vs 16/04 ▼

i4,4k▼

S3,1k▼

56 ped. iFood

36 ped. Salão

92 ped.

24

R$ 12.969,67

vs 17/04 ▲

i7,0k▲

S6,0k▼

80 ped. iFood

71 ped. Salão

151 ped.

25

R$ 14.298,96

vs 18/04 ▲

i6,9k▲

S7,4k▲

79 ped. iFood

84 ped. Salão

163 ped.

26

R$ 12.806,14

vs 19/04 ▼

i7,0k▲

S5,8k▼

72 ped. iFood

66 ped. Salão

138 ped.

27

R$ 5.960,94

vs 20/04 ▼

i4,8k▲

S1,1k▼

63 ped. iFood

14 ped. Salão

77 ped.

28

R$ 8.371,23

vs 21/04 ▼

i5,4k▼

S3,0k▼

78 ped. iFood

42 ped. Salão

120 ped.

29

R$ 6.943,00

vs 22/04 ▲

i4,6k▲

S2,4k▲

59 ped. iFood

32 ped. Salão

91 ped.

30

R$ 10.588,97

vs 23/04 ▲

i5,6k▲

S5,0k▲

68 ped. iFood

60 ped. Salão

128 ped.

Conciliação Financeira · Abril

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

📦

Relatório de Pedidos

R$ 155.829,19

1.897 pedidos · valor dos itens · usado no calendário

📊

Relatório de Desempenho

R$ 168.214,12

"Valor das Vendas" do iFood Gestor

💰

Faturamento bruto (referência)

R$ 203.499,78

Itens + incentivos + taxas — NÃO usado no calendário

📦

Valor dos itens

Soma dos valores dos pratos vendidos (preço cheio)

R$ 155.829,19

🟠

Incentivo iFood

Descontos bancados pelo iFood

R$ 16.967,55

🏪

Incentivo Loja

Descontos bancados pela loja

R$ 7.968,39

🌐

Incentivo Rede

Descontos bancados pela rede

R$ 0,00

🛵

Taxa de entrega

Taxa de entrega paga pelo cliente

R$ 20.353,32

💳

Taxa de serviço

Taxa de serviço cobrada do cliente

R$ 2.381,33

Como cada totalizador é calculado

📦 Relatório de Pedidos = Valor dos itens

📊 Rel. Desempenho = Itens + Taxa entrega − Incentivo Loja

💰 Cal. Faturamento = Itens + todos os incentivos + taxas

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 123.169,15

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 106.415,00

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 11.565,21

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 5.188,93

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 0,01

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

11/04 · Sáb

iFood 6,3k · Salão 8,3k

R$ 14.549,48

2

25/04 · Sáb

iFood 6,9k · Salão 7,4k

R$ 14.298,96

3

19/04 · Dom

iFood 5,4k · Salão 8,1k

R$ 13.422,18

4

24/04 · Sex

iFood 7,0k · Salão 6,0k

R$ 12.969,67

5

26/04 · Dom

iFood 7,0k · Salão 5,8k

R$ 12.806,14

Piores dias

1

07/04 · Ter

iFood 3,1k · Salão 1,7k

R$ 4.802,66

2

22/04 · Qua

iFood 3,2k · Salão 1,8k

R$ 5.009,14

3

14/04 · Ter

iFood 3,3k · Salão 2,2k

R$ 5.477,15

4

27/04 · Seg

iFood 4,8k · Salão 1,1k

R$ 5.960,94

5

06/04 · Seg

iFood 3,8k · Salão 2,2k

R$ 6.040,94

Maior faturamento

R$ 14.549,48

11/04 · Sáb

Menor faturamento

R$ 4.802,66

07/04 · Ter

Potencial máximo do mês

R$ 354.347,78

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 75.349,44 (+27,0%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 10.757,44 (20/04)× 4R$ 43.029,76

TerçaR$ 11.902,30 (21/04)× 4R$ 47.609,20

QuartaR$ 8.871,93 (01/04)× 5R$ 44.359,65

QuintaR$ 11.116,77 (16/04)× 5R$ 55.583,85

SextaR$ 12.969,67 (24/04)× 4R$ 51.878,68

SábadoR$ 14.549,48 (11/04)× 4R$ 58.197,92

DomingoR$ 13.422,18 (19/04)× 4R$ 53.688,72

Composição do Faturamento · Abril

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

55.9% do total · ▼ 1,5%

R$ 155.829,19

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 155.829,19 ▼ 1,5%

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

44.1% do total · ▲ 21,3%

R$ 123.169,15

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 106.415,00 ▲ 27,4%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 11.565,21 ▲ 8,1%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 5.188,93 ▼ 27,5%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 0,01 ▼ 100,0%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Abril

Performance semanal consolidada

01/04 – 30/04/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/04 – 05/04	S/D	S/D	4,72	S/D	0,66%	S/D	7,9%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	75%
Semana 2 06/04 – 12/04	S/D	S/D	4,80	S/D	0,46%	S/D	4,8%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	75%
Semana 3 13/04 – 19/04	S/D	S/D	4,82	S/D	0,00%	S/D	1,8%	S/D	13 min	S/D	97,0%	S/D	80%
Semana 4 20/04 – 26/04	S/D	S/D	4,91	S/D	0,00%	S/D	1,3%	S/D	12 min	S/D	98,3%	S/D	100%
Semana 5 27/04 – 30/04	S/D	S/D	4,87	S/D	0,40%	S/D	2,6%	S/D	11 min	S/D	100,0%	S/D	80%

Calendário Operacional · Abril

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Abril

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

📦 Pedidos totais

1.912

▼ 0,6% vs 28d atrás: 1.924

✍️ Avaliações recebidas

234

= 0% vs 28d atrás: 234

⭐ Nota média

4,82

▲ 0,1% vs 28d atrás: 4,82

⏱️ Tempo de preparo

12,2 min

⏰ Pedidos atrasados

51

🕒 Tempo médio de atraso

0,9 min

✕ Cancelamentos no Super

0,27%

▼ 29,9% vs 28d atrás: 0,39%

📞 Pedidos com chamados

66

▼ 20,5% vs 28d atrás: 83

🟢 Tempo online

98,9%

▼ 0,2% vs 28d atrás: 99,1%

💸 Valor cancelado

R$ 1.231,36

▼ 15,3% vs 28d atrás: R$ 1.453,45

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

▲

72pedidos · +60,0%

⭐4,78 (9)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

2

❌⭐

▲

64pedidos · +18,5%

⭐4,20 (5)

✕1,6%canc.

⏰—atras.

●100%online

3

▼

65pedidos · -14,5%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

4

❌

▼

58pedidos · -25,6%

⭐5,00 (3)

✕1,7%canc.

⏰—atras.

●100%online

5

⭐

▼

56pedidos · -29,1%

⭐4,60 (5)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

6

❌

▼

50pedidos · -2,0%

⭐5,00 (4)

✕2,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

7

⭐

▼

38pedidos · -51,3%

⭐4,67 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

8

▼

50pedidos · -30,6%

⭐4,80 (5)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

9

▼

62pedidos · -3,1%

⭐4,86 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

10

❌⭐

▲

80pedidos · +23,1%

⭐4,27 (11)

✕1,2%canc.

⏰—atras.

●100%online

11

▲

73pedidos · +25,9%

⭐5,00 (14)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

12

▲

68pedidos · +21,4%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

13

⭐

▲

72pedidos · +44,0%

⭐4,44 (9)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

14

⏰

▲

49pedidos · +28,9%

⭐4,82 (11)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

15

⏰🔵

▲

61pedidos · +22,0%

⭐5,00 (6)

✕0,0%canc.

⏰4atras.

●79%online

16

⏰

▲

84pedidos · +35,5%

⭐4,75 (8)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

17

⏰

▲

83pedidos · +3,8%

⭐5,00 (8)

✕0,0%canc.

⏰8atras.

●100%online

18

⏰

▼

33pedidos · -54,8%

⭐4,86 (7)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

19

⏰

▼

67pedidos · -1,5%

⭐4,89 (9)

✕0,0%canc.

⏰9atras.

●100%online

20

⏰

▼

60pedidos · -16,7%

⭐5,00 (9)

✕0,0%canc.

⏰3atras.

●100%online

21

⏰

▲

67pedidos · +36,7%

⭐4,89 (9)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

22

⏰🔵⭐

▼

45pedidos · -26,2%

⭐4,67 (6)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●90%online

23

▼

56pedidos · -33,3%

⭐5,00 (11)

✕0,0%canc.

⏰0atras.

●100%online

24

⏰

▼

80pedidos · -3,6%

⭐4,90 (10)

✕0,0%canc.

⏰7atras.

●100%online

25

⏰

▲

79pedidos · +139,4%

⭐5,00 (12)

✕0,0%canc.

⏰1atras.

●100%online

26

⏰

▲

72pedidos · +7,5%

⭐4,89 (9)

✕0,0%canc.

⏰3atras.

●99%online

27

❌⏰

▲

63pedidos · +5,0%

⭐5,00 (9)

✕1,6%canc.

⏰2atras.

●100%online

28

⏰

▲

78pedidos · +16,4%

⭐4,89 (9)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

29

⏰

▲

59pedidos · +31,1%

⭐5,00 (8)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

30

⏰⭐

▲

68pedidos · +21,4%

⭐4,57 (7)

✕0,0%canc.

⏰2atras.

●100%online

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de abril

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Abril

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

10%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+10,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,82

4,82

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

20%

✓

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

0,27%

Meta: < 1%

✗

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

3,45%

Meta: < 2,5%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+10,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,82

4,82

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+10,5%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,82

4,82

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Abril

📣

Sem dados de Ads para Abril

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Abril

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de março

R$ 259.712,91

▲ 123,3% vs. mesmo intervalo de Fevereiro (R$ 116.291,66)

Última atualização: 31 de março de 2026

Projeção de fechamento

R$ 259.712,91

Com base na média diária de R$ 8.377,84

31 de 31 dias 100% do mês

iFood 60,9%

R$ 158.190,33

Projeção do mês: R$ 158.190,33

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 39,1%

R$ 101.522,58

Projeção do mês: R$ 101.522,58

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Março

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 11.556,91

vs 22/02 ▲

i7,3k▲

S4,2k▲

79 ped. iFood

51 ped. Salão

130 ped.

2

R$ 5.420,24

vs 23/02 ▲

i3,9k▲

S1,6k▼

49 ped. iFood

25 ped. Salão

74 ped.

3

R$ 6.070,84

vs 24/02 ▲

i3,1k▲

S3,0k▲

45 ped. iFood

38 ped. Salão

83 ped.

4

R$ 7.517,94

vs 25/02 ▲

i5,1k▲

S2,4k▼

56 ped. iFood

35 ped. Salão

91 ped.

5

R$ 8.831,00

vs 26/02 ▲

i5,3k▲

S3,5k▲

66 ped. iFood

45 ped. Salão

111 ped.

6

R$ 11.558,84

vs 27/02 ▲

i6,6k▲

S5,0k▼

87 ped. iFood

57 ped. Salão

144 ped.

7

R$ 7.217,52

vs 28/02 ▲

i4,4k▲

S2,8k▼

55 ped. iFood

30 ped. Salão

85 ped.

8

R$ 14.862,64

vs 01/03 ▲

i10,2k▲

S4,6k▲

117 ped. iFood

54 ped. Salão

171 ped.

9

R$ 4.782,04

vs 02/03 ▼

i3,9k▲

S910▼

51 ped. iFood

10 ped. Salão

61 ped.

10

R$ 4.833,54

vs 03/03 ▼

i3,3k▲

S1,5k▼

45 ped. iFood

24 ped. Salão

69 ped.

11

R$ 5.742,74

vs 04/03 ▼

i4,9k▼

S880▼

66 ped. iFood

13 ped. Salão

79 ped.

12

R$ 5.513,30

vs 05/03 ▼

i3,5k▼

S2,0k▼

44 ped. iFood

23 ped. Salão

67 ped.

13

R$ 9.804,59

vs 06/03 ▼

i5,2k▼

S4,6k▼

63 ped. iFood

61 ped. Salão

124 ped.

14

R$ 10.014,74

vs 07/03 ▲

i5,5k▲

S4,5k▲

65 ped. iFood

51 ped. Salão

116 ped.

15

R$ 11.009,54

vs 08/03 ▼

i6,0k▼

S5,0k▲

73 ped. iFood

51 ped. Salão

124 ped.

16

R$ 5.394,68

vs 09/03 ▲

i3,6k▼

S1,7k▲

47 ped. iFood

27 ped. Salão

74 ped.

17

R$ 6.801,28

vs 10/03 ▲

i4,3k▲

S2,5k▲

53 ped. iFood

34 ped. Salão

87 ped.

18

R$ 6.984,58

vs 11/03 ▲

i4,5k▼

S2,5k▲

62 ped. iFood

37 ped. Salão

99 ped.

19

R$ 7.174,84

vs 12/03 ▲

i4,8k▲

S2,3k▲

63 ped. iFood

26 ped. Salão

89 ped.

20

R$ 11.079,64

vs 13/03 ▲

i7,2k▲

S3,9k▼

89 ped. iFood

52 ped. Salão

141 ped.

21

R$ 11.583,90

vs 14/03 ▲

i4,9k▼

S6,7k▲

59 ped. iFood

73 ped. Salão

132 ped.

22

R$ 13.056,22

vs 15/03 ▲

i8,3k▲

S4,7k▼

91 ped. iFood

52 ped. Salão

143 ped.

23

R$ 5.201,58

vs 16/03 ▼

i3,2k▼

S2,0k▲

42 ped. iFood

23 ped. Salão

65 ped.

24

R$ 4.616,06

vs 17/03 ▼

i2,3k▼

S2,3k▼

33 ped. iFood

28 ped. Salão

61 ped.

25

R$ 6.747,60

vs 18/03 ▼

i3,4k▼

S3,4k▲

45 ped. iFood

48 ped. Salão

93 ped.

26

R$ 7.280,30

vs 19/03 ▲

i4,7k▼

S2,6k▲

54 ped. iFood

36 ped. Salão

90 ped.

27

R$ 11.533,17

vs 20/03 ▲

i7,3k▲

S4,2k▲

76 ped. iFood

59 ped. Salão

135 ped.

28

R$ 13.125,39

vs 21/03 ▲

i7,1k▲

S6,1k▼

78 ped. iFood

63 ped. Salão

141 ped.

29

R$ 10.286,70

vs 22/03 ▼

i6,2k▼

S4,1k▼

79 ped. iFood

48 ped. Salão

127 ped.

30

R$ 6.948,27

vs 23/03 ▲

i3,7k▲

S3,2k▲

51 ped. iFood

43 ped. Salão

94 ped.

31

R$ 7.162,28

vs 24/03 ▲

i4,5k▲

S2,6k▲

78 ped. iFood

51 ped. Salão

129 ped.

Conciliação Financeira · Março

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

📦

Relatório de Pedidos

R$ 158.190,33

1.937 pedidos · valor dos itens · usado no calendário

📊

Relatório de Desempenho

R$ 165.475,46

"Valor das Vendas" do iFood Gestor

💰

Faturamento bruto (referência)

R$ 208.505,58

Itens + incentivos + taxas — NÃO usado no calendário

📦

Valor dos itens

Soma dos valores dos pratos vendidos (preço cheio)

R$ 158.190,33

🟠

Incentivo iFood

Descontos bancados pelo iFood

R$ 12.755,86

🏪

Incentivo Loja

Descontos bancados pela loja

R$ 13.958,87

🌐

Incentivo Rede

Descontos bancados pela rede

R$ 0,00

🛵

Taxa de entrega

Taxa de entrega paga pelo cliente

R$ 21.244,00

💳

Taxa de serviço

Taxa de serviço cobrada do cliente

R$ 2.356,52

Como cada totalizador é calculado

📦 Relatório de Pedidos = Valor dos itens

📊 Rel. Desempenho = Itens + Taxa entrega − Incentivo Loja

💰 Cal. Faturamento = Itens + todos os incentivos + taxas

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 101.522,58

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 83.544,12

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 10.701,85

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 7.157,81

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 118,80

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

08/03 · Dom

iFood 10,2k · Salão 4,6k

R$ 14.862,64

2

28/03 · Sáb

iFood 7,1k · Salão 6,1k

R$ 13.125,39

3

22/03 · Dom

iFood 8,3k · Salão 4,7k

R$ 13.056,22

4

21/03 · Sáb

iFood 4,9k · Salão 6,7k

R$ 11.583,90

5

06/03 · Sex

iFood 6,6k · Salão 5,0k

R$ 11.558,84

Piores dias

1

24/03 · Ter

iFood 2,3k · Salão 2,3k

R$ 4.616,06

2

09/03 · Seg

iFood 3,9k · Salão 910

R$ 4.782,04

3

10/03 · Ter

iFood 3,3k · Salão 1,5k

R$ 4.833,54

4

23/03 · Seg

iFood 3,2k · Salão 2,0k

R$ 5.201,58

5

16/03 · Seg

iFood 3,6k · Salão 1,7k

R$ 5.394,68

Maior faturamento

R$ 14.862,64

08/03 · Dom

Menor faturamento

R$ 4.616,06

24/03 · Ter

Potencial máximo do mês

R$ 308.998,63

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 49.285,72 (+19,0%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 6.948,27 (30/03)× 5R$ 34.741,35

TerçaR$ 7.162,28 (31/03)× 5R$ 35.811,40

QuartaR$ 7.517,94 (04/03)× 4R$ 30.071,76

QuintaR$ 8.831,00 (05/03)× 4R$ 35.324,00

SextaR$ 11.558,84 (06/03)× 4R$ 46.235,36

SábadoR$ 13.125,39 (28/03)× 4R$ 52.501,56

DomingoR$ 14.862,64 (08/03)× 5R$ 74.313,20

Composição do Faturamento · Março

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

60.9% do total

R$ 158.190,33

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 158.190,33

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

39.1% do total · ▲ 2,9%

R$ 101.522,58

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 83.544,12 ▼ 1,0%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 10.701,85 ▲ 34,5%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 7.157,81 ▲ 15,6%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 118,80 ▲ 43,3%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Março

Performance semanal consolidada

01/03 – 31/03/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/03 – 01/03	S/D	S/D	4,90	S/D	0,00%	S/D	1,3%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	100%
Semana 2 02/03 – 08/03	S/D	S/D	4,78	S/D	0,98%	S/D	6,7%	S/D	S/D	S/D	96,9%	S/D	75%
Semana 3 09/03 – 15/03	S/D	S/D	4,94	S/D	0,00%	S/D	3,2%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	75%
Semana 4 16/03 – 22/03	S/D	S/D	4,91	S/D	0,70%	S/D	2,8%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	75%
Semana 5 23/03 – 29/03	S/D	S/D	4,69	S/D	0,18%	S/D	3,7%	S/D	S/D	S/D	100,0%	S/D	50%
Semana 6 30/03 – 31/03	S/D	S/D	4,96	S/D	0,64%	S/D	1,6%	S/D	S/D	S/D	97,8%	S/D	75%

Calendário Operacional · Março

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Março

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

📦 Pedidos totais

1.961

▲ 1033,5% vs 28d atrás: 173

✍️ Avaliações recebidas

245

▲ 880,0% vs 28d atrás: 25

⭐ Nota média

4,84

▲ 0,4% vs 28d atrás: 4,82

✕ Cancelamentos no Super

0,46%

▼ 67,5% vs 28d atrás: 1,42%

📞 Pedidos com chamados

76

▲ 1166,7% vs 28d atrás: 6

🟢 Tempo online

99,2%

▼ 0,8% vs 28d atrás: 100,0%

💸 Valor cancelado

R$ 1.779,52

▲ 353,0% vs 28d atrás: R$ 392,86

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

=

79pedidos · —

⭐4,90 (10)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

2

❌⭐

=

49pedidos · —

⭐4,67 (6)

✕2,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

3

❌

=

45pedidos · —

⭐4,89 (9)

✕2,2%canc.

⏰—atras.

●100%online

4

=

56pedidos · —

⭐4,78 (9)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

5

=

66pedidos · —

⭐5,00 (10)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

6

=

87pedidos · —

⭐4,91 (11)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

7

🔵

=

55pedidos · —

⭐5,00 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●78%online

8

❌⭐

▲

117pedidos · +48,1%

⭐4,24 (17)

✕2,6%canc.

⏰—atras.

●100%online

9

▲

51pedidos · +4,1%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

10

=

45pedidos · = 0%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

11

▲

66pedidos · +17,9%

⭐4,86 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

12

▼

44pedidos · -33,3%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

13

▼

63pedidos · -27,6%

⭐4,70 (10)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

14

▲

65pedidos · +18,2%

⭐5,00 (11)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

15

▼

73pedidos · -37,6%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

16

❌

▼

47pedidos · -7,8%

⭐5,00 (4)

✕2,1%canc.

⏰—atras.

●100%online

17

▲

53pedidos · +17,8%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

18

▼

62pedidos · -6,1%

⭐5,00 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

19

⭐

▲

63pedidos · +43,2%

⭐4,67 (3)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

20

▲

89pedidos · +41,3%

⭐5,00 (10)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

21

❌

▼

59pedidos · -9,2%

⭐4,93 (14)

✕1,7%canc.

⏰—atras.

●100%online

22

❌

▲

91pedidos · +24,7%

⭐4,75 (8)

✕1,1%canc.

⏰—atras.

●100%online

23

⭐

▼

42pedidos · -10,6%

⭐4,33 (6)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

24

▼

33pedidos · -37,7%

⭐5,00 (6)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

25

▼

45pedidos · -27,4%

⭐4,75 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

26

⭐

▼

54pedidos · -14,3%

⭐4,29 (7)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

27

▼

76pedidos · -14,6%

⭐4,88 (8)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

28

▲

78pedidos · +32,2%

⭐4,89 (9)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

29

❌

▼

79pedidos · -13,2%

⭐4,71 (14)

✕1,3%canc.

⏰—atras.

●100%online

30

▲

51pedidos · +21,4%

⭐5,00 (4)

✕0,0%canc.

⏰—atras.

●100%online

31

❌

▲

78pedidos · +136,4%

⭐4,92 (12)

✕1,3%canc.

⏰—atras.

●96%online

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de março

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Março

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

10%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+123,3%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,84

4,84

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

20%

✓

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

0,46%

Meta: < 1%

✗

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

3,88%

Meta: < 2,5%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+123,3%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,84

4,84

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+123,3%

Meta: ≥ +10%

✗

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

iFood 4,84

4,84

Meta: Todas ≥ 4,70

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Março

📣

Sem dados de Ads para Março

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Março

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de fevereiro

R$ 98.652,44

▲ 2,1% vs. mesmo intervalo de Janeiro (R$ 96.614,47)

Última atualização: 28 de fevereiro de 2026

Projeção de fechamento

R$ 98.652,44

Com base na média diária de R$ 3.523,30

28 de 28 dias 100% do mês

iFood 0,0%

R$ 0,00

Projeção do mês: R$ 0,00

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 100,0%

R$ 98.652,44

Projeção do mês: R$ 98.652,44

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Fevereiro

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 4.985,20

vs 25/01 ▲

i0—

S5,0k▲

61 ped. Salão

61 ped.

2

R$ 2.327,74

vs 26/01 ▲

i0—

S2,3k▲

33 ped. Salão

33 ped.

3

R$ 1.709,44

vs 27/01 ▼

i0—

S1,7k▼

22 ped. Salão

22 ped.

4

R$ 2.838,20

vs 28/01 ▲

i0—

S2,8k▲

37 ped. Salão

37 ped.

5

R$ 4.712,44

vs 29/01 ▲

i0—

S4,7k▲

58 ped. Salão

58 ped.

6

R$ 4.620,47

vs 30/01 ▲

i0—

S4,6k▲

62 ped. Salão

62 ped.

7

R$ 4.366,14

vs 31/01 ▼

i0—

S4,4k▼

47 ped. Salão

47 ped.

8

R$ 3.563,96

vs 01/02 ▼

i0—

S3,6k▼

32 ped. Salão

32 ped.

9

R$ 1.564,33

vs 02/02 ▼

i0—

S1,6k▼

20 ped. Salão

20 ped.

10

R$ 1.996,36

vs 03/02 ▲

i0—

S2,0k▲

33 ped. Salão

33 ped.

11

R$ 2.958,34

vs 04/02 ▲

i0—

S3,0k▲

40 ped. Salão

40 ped.

12

R$ 2.850,00

vs 05/02 ▼

i0—

S2,9k▼

28 ped. Salão

28 ped.

13

R$ 4.159,64

vs 06/02 ▼

i0—

S4,2k▼

53 ped. Salão

53 ped.

14

R$ 4.304,80

vs 07/02 ▼

i0—

S4,3k▼

48 ped. Salão

48 ped.

15

R$ 3.538,71

vs 08/02 ▼

i0—

S3,5k▼

36 ped. Salão

36 ped.

16

R$ 6.321,60

vs 09/02 ▲

i0—

S6,3k▲

65 ped. Salão

65 ped.

17

R$ 2.404,90

vs 10/02 ▲

i0—

S2,4k▲

23 ped. Salão

23 ped.

18

R$ 3.841,80

vs 11/02 ▲

i0—

S3,8k▲

47 ped. Salão

47 ped.

19

R$ 2.012,06

vs 12/02 ▼

i0—

S2,0k▼

27 ped. Salão

27 ped.

20

R$ 5.226,47

vs 13/02 ▲

i0—

S5,2k▲

66 ped. Salão

66 ped.

21

R$ 3.702,27

vs 14/02 ▼

i0—

S3,7k▼

47 ped. Salão

47 ped.

22

R$ 4.201,37

vs 15/02 ▲

i0—

S4,2k▲

39 ped. Salão

39 ped.

23

R$ 2.426,93

vs 16/02 ▼

i0—

S2,4k▼

32 ped. Salão

32 ped.

24

R$ 1.023,99

vs 17/02 ▼

i0—

S1,0k▼

16 ped. Salão

16 ped.

25

R$ 3.227,20

vs 18/02 ▼

i0—

S3,2k▼

38 ped. Salão

38 ped.

26

R$ 2.198,44

vs 19/02 ▲

i0—

S2,2k▲

30 ped. Salão

30 ped.

27

R$ 5.689,90

vs 20/02 ▲

i0—

S5,7k▲

67 ped. Salão

67 ped.

28

R$ 5.879,74

vs 21/02 ▲

i0—

S5,9k▲

67 ped. Salão

67 ped.

Conciliação Financeira · Fevereiro

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal iFood ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 98.652,44

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 84.419,76

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 7.956,39

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 6.193,37

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 82,92

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

16/02 · Seg

iFood 0 · Salão 6,3k

R$ 6.321,60

2

28/02 · Sáb

iFood 0 · Salão 5,9k

R$ 5.879,74

3

27/02 · Sex

iFood 0 · Salão 5,7k

R$ 5.689,90

4

20/02 · Sex

iFood 0 · Salão 5,2k

R$ 5.226,47

5

01/02 · Dom

iFood 0 · Salão 5,0k

R$ 4.985,20

Piores dias

1

24/02 · Ter

iFood 0 · Salão 1,0k

R$ 1.023,99

2

09/02 · Seg

iFood 0 · Salão 1,6k

R$ 1.564,33

3

03/02 · Ter

iFood 0 · Salão 1,7k

R$ 1.709,44

4

10/02 · Ter

iFood 0 · Salão 2,0k

R$ 1.996,36

5

19/02 · Qui

iFood 0 · Salão 2,0k

R$ 2.012,06

Maior faturamento

R$ 6.321,60

16/02 · Seg

Menor faturamento

R$ 1.023,99

24/02 · Ter

Potencial máximo do mês

R$ 135.342,32

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 36.689,88 (+37,2%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 6.321,60 (16/02)× 4R$ 25.286,40

TerçaR$ 2.404,90 (17/02)× 4R$ 9.619,60

QuartaR$ 3.841,80 (18/02)× 4R$ 15.367,20

QuintaR$ 4.712,44 (05/02)× 4R$ 18.849,76

SextaR$ 5.689,90 (27/02)× 4R$ 22.759,60

SábadoR$ 5.879,74 (28/02)× 4R$ 23.518,96

DomingoR$ 4.985,20 (01/02)× 4R$ 19.940,80

Composição do Faturamento · Fevereiro

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

Sem movimento no período

—

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 0,00

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

100.0% do total · ▼ 9,7%

R$ 98.652,44

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 84.419,76 ▼ 10,9%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 7.956,39 ▲ 23,5%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 6.193,37 ▼ 20,3%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 82,92 ▼ 73,4%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Fevereiro

Performance semanal consolidada

01/02 – 28/02/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/02 – 01/02	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 2 02/02 – 08/02	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 09/02 – 15/02	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 16/02 – 22/02	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 23/02 – 28/02	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Fevereiro

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Fevereiro

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de fevereiro

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Fevereiro

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+2,1%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

—

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 1%

—

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 2,5%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+2,1%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+2,1%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Fevereiro

📣

Sem dados de Ads para Fevereiro

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Fevereiro

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de janeiro

R$ 109.240,95

▼ 13,7% vs. mesmo intervalo de Dezembro (R$ 126.524,41)

Última atualização: 31 de janeiro de 2026

Projeção de fechamento

R$ 112.882,32

Com base na média diária de R$ 3.641,37

30 de 31 dias 97% do mês

iFood 0,0%

R$ 0,00

Projeção do mês: R$ 0,00

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 100,0%

R$ 109.240,95

Projeção do mês: R$ 112.882,32

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Janeiro

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

R$ 4.560,04

vs 26/12 ▼

i0—

S4,6k▼

54 ped. Salão

54 ped.

3

R$ 6.261,08

vs 27/12 ▼

i0—

S6,3k▼

72 ped. Salão

72 ped.

4

R$ 3.716,05

vs 28/12 ▼

i0—

S3,7k▼

45 ped. Salão

45 ped.

5

R$ 2.513,68

vs 29/12 ▼

i0—

S2,5k▼

30 ped. Salão

30 ped.

6

R$ 4.117,94

vs 30/12 ▼

i0—

S4,1k▼

50 ped. Salão

50 ped.

7

R$ 2.377,96

vs 31/12 —

i0—

S2,4k—

34 ped. Salão

34 ped.

8

R$ 2.939,88

vs 01/01 —

i0—

S2,9k—

41 ped. Salão

41 ped.

9

R$ 5.408,19

vs 02/01 ▲

i0—

S5,4k▲

70 ped. Salão

70 ped.

10

R$ 5.645,18

vs 03/01 ▼

i0—

S5,6k▼

62 ped. Salão

62 ped.

11

R$ 6.691,57

vs 04/01 ▲

i0—

S6,7k▲

79 ped. Salão

79 ped.

12

R$ 3.338,96

vs 05/01 ▲

i0—

S3,3k▲

45 ped. Salão

45 ped.

13

R$ 3.047,48

vs 06/01 ▼

i0—

S3,0k▼

38 ped. Salão

38 ped.

14

R$ 3.273,38

vs 07/01 ▲

i0—

S3,3k▲

41 ped. Salão

41 ped.

15

R$ 3.393,30

vs 08/01 ▲

i0—

S3,4k▲

44 ped. Salão

44 ped.

16

R$ 3.572,19

vs 09/01 ▼

i0—

S3,6k▼

48 ped. Salão

48 ped.

17

R$ 3.755,78

vs 10/01 ▼

i0—

S3,8k▼

39 ped. Salão

39 ped.

18

R$ 3.672,64

vs 11/01 ▼

i0—

S3,7k▼

36 ped. Salão

36 ped.

19

R$ 3.391,58

vs 12/01 ▲

i0—

S3,4k▲

46 ped. Salão

46 ped.

20

R$ 2.011,38

vs 13/01 ▼

i0—

S2,0k▼

29 ped. Salão

29 ped.

21

R$ 2.681,56

vs 14/01 ▼

i0—

S2,7k▼

33 ped. Salão

33 ped.

22

R$ 1.976,70

vs 15/01 ▼

i0—

S2,0k▼

23 ped. Salão

23 ped.

23

R$ 3.280,88

vs 16/01 ▼

i0—

S3,3k▼

43 ped. Salão

43 ped.

24

R$ 4.740,81

vs 17/01 ▲

i0—

S4,7k▲

50 ped. Salão

50 ped.

25

R$ 4.224,54

vs 18/01 ▲

i0—

S4,2k▲

58 ped. Salão

58 ped.

26

R$ 2.067,18

vs 19/01 ▼

i0—

S2,1k▼

34 ped. Salão

34 ped.

27

R$ 2.510,30

vs 20/01 ▲

i0—

S2,5k▲

39 ped. Salão

39 ped.

28

R$ 1.444,24

vs 21/01 ▼

i0—

S1,4k▼

23 ped. Salão

23 ped.

29

R$ 3.598,08

vs 22/01 ▲

i0—

S3,6k▲

46 ped. Salão

46 ped.

30

R$ 4.446,30

vs 23/01 ▲

i0—

S4,4k▲

53 ped. Salão

53 ped.

31

R$ 4.582,10

vs 24/01 ▼

i0—

S4,6k▼

49 ped. Salão

49 ped.

Conciliação Financeira · Janeiro

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal iFood ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 109.240,95

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 94.719,29

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 6.443,73

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 7.765,99

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 311,94

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

11/01 · Dom

iFood 0 · Salão 6,7k

R$ 6.691,57

2

03/01 · Sáb

iFood 0 · Salão 6,3k

R$ 6.261,08

3

10/01 · Sáb

iFood 0 · Salão 5,6k

R$ 5.645,18

4

09/01 · Sex

iFood 0 · Salão 5,4k

R$ 5.408,19

5

24/01 · Sáb

iFood 0 · Salão 4,7k

R$ 4.740,81

Piores dias

1

28/01 · Qua

iFood 0 · Salão 1,4k

R$ 1.444,24

2

22/01 · Qui

iFood 0 · Salão 2,0k

R$ 1.976,70

3

20/01 · Ter

iFood 0 · Salão 2,0k

R$ 2.011,38

4

26/01 · Seg

iFood 0 · Salão 2,1k

R$ 2.067,18

5

07/01 · Qua

iFood 0 · Salão 2,4k

R$ 2.377,96

Maior faturamento

R$ 6.691,57

11/01 · Dom

Menor faturamento

R$ 1.444,24

28/01 · Qua

Potencial máximo do mês

R$ 146.234,63

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 36.993,68 (+33,9%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 3.391,58 (19/01)× 4R$ 13.566,32

TerçaR$ 4.117,94 (06/01)× 4R$ 16.471,76

QuartaR$ 3.273,38 (14/01)× 4R$ 13.093,52

QuintaR$ 3.598,08 (29/01)× 5R$ 17.990,40

SextaR$ 5.408,19 (09/01)× 5R$ 27.040,95

SábadoR$ 6.261,08 (03/01)× 5R$ 31.305,40

DomingoR$ 6.691,57 (11/01)× 4R$ 26.766,28

Composição do Faturamento · Janeiro

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

Sem movimento no período

—

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 0,00

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

100.0% do total · ▼ 13,7%

R$ 109.240,95

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 94.719,29 ▼ 13,8%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 7.765,99 ▼ 8,0%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 6.443,73 ▼ 18,2%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 311,94 ▲ 16,5%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Janeiro

Performance semanal consolidada

01/01 – 31/01/2026

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/01 – 04/01	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 2 05/01 – 11/01	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 12/01 – 18/01	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 19/01 – 25/01	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 26/01 – 31/01	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Janeiro

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Janeiro

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

31

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de janeiro

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Janeiro

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

-13,7%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

—

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 1%

—

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 2,5%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

-13,7%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✗

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

-13,7%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Janeiro

📣

Sem dados de Ads para Janeiro

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Janeiro

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de dezembro

R$ 126.524,41

▲ 29,3% vs. mesmo intervalo de Novembro (R$ 97.824,56)

Última atualização: 30 de dezembro de 2025

Projeção de fechamento

R$ 140.080,60

Com base na média diária de R$ 4.518,73

28 de 31 dias 90% do mês

iFood 0,0%

R$ 0,00

Projeção do mês: R$ 0,00

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 100,0%

R$ 126.524,41

Projeção do mês: R$ 140.080,60

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Dezembro

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 3.032,84

vs 24/11 ▲

i0—

S3,0k▲

37 ped. Salão

37 ped.

2

R$ 3.569,38

vs 25/11 ▲

i0—

S3,6k▲

50 ped. Salão

50 ped.

3

R$ 3.200,46

vs 26/11 ▲

i0—

S3,2k▲

44 ped. Salão

44 ped.

4

R$ 3.944,14

vs 27/11 ▲

i0—

S3,9k▲

52 ped. Salão

52 ped.

5

R$ 5.615,60

vs 28/11 ▲

i0—

S5,6k▲

62 ped. Salão

62 ped.

6

R$ 6.968,78

vs 29/11 ▼

i0—

S7,0k▼

69 ped. Salão

69 ped.

7

R$ 5.757,00

vs 30/11 ▲

i0—

S5,8k▲

65 ped. Salão

65 ped.

8

R$ 3.193,93

vs 01/12 ▲

i0—

S3,2k▲

36 ped. Salão

36 ped.

9

R$ 2.249,10

vs 02/12 ▼

i0—

S2,2k▼

30 ped. Salão

30 ped.

10

R$ 2.371,70

vs 03/12 ▼

i0—

S2,4k▼

40 ped. Salão

40 ped.

11

R$ 4.158,28

vs 04/12 ▲

i0—

S4,2k▲

48 ped. Salão

48 ped.

12

R$ 5.487,24

vs 05/12 ▼

i0—

S5,5k▼

72 ped. Salão

72 ped.

13

R$ 2.972,60

vs 06/12 ▼

i0—

S3,0k▼

31 ped. Salão

31 ped.

14

R$ 4.163,70

vs 07/12 ▼

i0—

S4,2k▼

49 ped. Salão

49 ped.

15

R$ 4.942,20

vs 08/12 ▲

i0—

S4,9k▲

60 ped. Salão

60 ped.

16

R$ 2.756,50

vs 09/12 ▲

i0—

S2,8k▲

35 ped. Salão

35 ped.

17

R$ 2.908,90

vs 10/12 ▲

i0—

S2,9k▲

35 ped. Salão

35 ped.

18

R$ 3.606,60

vs 11/12 ▼

i0—

S3,6k▼

48 ped. Salão

48 ped.

19

R$ 5.210,94

vs 12/12 ▼

i0—

S5,2k▼

62 ped. Salão

62 ped.

20

R$ 7.534,64

vs 13/12 ▲

i0—

S7,5k▲

90 ped. Salão

90 ped.

21

R$ 4.785,93

vs 14/12 ▲

i0—

S4,8k▲

55 ped. Salão

55 ped.

22

R$ 6.160,66

vs 15/12 ▲

i0—

S6,2k▲

81 ped. Salão

81 ped.

23

R$ 4.629,30

vs 16/12 ▲

i0—

S4,6k▲

74 ped. Salão

74 ped.

24

—

25

—

26

R$ 6.398,40

vs 19/12 ▲

i0—

S6,4k▲

70 ped. Salão

70 ped.

27

R$ 6.638,10

vs 20/12 ▼

i0—

S6,6k▼

74 ped. Salão

74 ped.

28

R$ 4.073,34

vs 21/12 ▼

i0—

S4,1k▼

42 ped. Salão

42 ped.

29

R$ 5.412,86

vs 22/12 ▼

i0—

S5,4k▼

58 ped. Salão

58 ped.

30

R$ 4.781,29

vs 23/12 ▲

i0—

S4,8k▲

57 ped. Salão

57 ped.

31

—

Conciliação Financeira · Dezembro

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal iFood ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 126.524,41

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 109.943,08

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 7.873,00

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 8.440,53

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 267,80

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

20/12 · Sáb

iFood 0 · Salão 7,5k

R$ 7.534,64

2

06/12 · Sáb

iFood 0 · Salão 7,0k

R$ 6.968,78

3

27/12 · Sáb

iFood 0 · Salão 6,6k

R$ 6.638,10

4

26/12 · Sex

iFood 0 · Salão 6,4k

R$ 6.398,40

5

22/12 · Seg

iFood 0 · Salão 6,2k

R$ 6.160,66

Piores dias

1

09/12 · Ter

iFood 0 · Salão 2,2k

R$ 2.249,10

2

10/12 · Qua

iFood 0 · Salão 2,4k

R$ 2.371,70

3

16/12 · Ter

iFood 0 · Salão 2,8k

R$ 2.756,50

4

17/12 · Qua

iFood 0 · Salão 2,9k

R$ 2.908,90

5

13/12 · Sáb

iFood 0 · Salão 3,0k

R$ 2.972,60

Maior faturamento

R$ 7.534,64

20/12 · Sáb

Menor faturamento

R$ 2.249,10

09/12 · Ter

Potencial máximo do mês

R$ 166.105,33

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 39.580,92 (+31,3%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 6.160,66 (22/12)× 5R$ 30.803,30

TerçaR$ 4.781,29 (30/12)× 5R$ 23.906,45

QuartaR$ 3.200,46 (03/12)× 5R$ 16.002,30

QuintaR$ 4.158,28 (11/12)× 4R$ 16.633,12

SextaR$ 6.398,40 (26/12)× 4R$ 25.593,60

SábadoR$ 7.534,64 (20/12)× 4R$ 30.138,56

DomingoR$ 5.757,00 (07/12)× 4R$ 23.028,00

Composição do Faturamento · Dezembro

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

Sem movimento no período

—

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 0,00

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

100.0% do total · ▲ 17,7%

R$ 126.524,41

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 109.943,08 ▲ 15,6%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 8.440,53 ▲ 36,2%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 7.873,00 ▲ 27,5%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 267,80 ▲ 5549,8%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Dezembro

Performance semanal consolidada

01/12 – 31/12/2025

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/12 – 07/12	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 2 08/12 – 14/12	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 15/12 – 21/12	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 22/12 – 28/12	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 29/12 – 31/12	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Dezembro

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Dezembro

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

31

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de dezembro

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Dezembro

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

10%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+29,3%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

—

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 1%

—

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 2,5%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+29,3%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+29,3%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Dezembro

📣

Sem dados de Ads para Dezembro

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Dezembro

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de novembro

R$ 107.512,72

▲ 62,2% vs. mesmo intervalo de Outubro (R$ 66.297,33)

Última atualização: 30 de novembro de 2025

Projeção de fechamento

R$ 107.512,72

Com base na média diária de R$ 3.583,76

30 de 30 dias 100% do mês

iFood 0,0%

R$ 0,00

Projeção do mês: R$ 0,00

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 100,0%

R$ 107.512,72

Projeção do mês: R$ 107.512,72

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Novembro

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

R$ 6.969,62

vs 25/10 ▲

i0—

S7,0k▲

76 ped. Salão

76 ped.

2

R$ 2.766,98

vs 26/10 ▼

i0—

S2,8k▼

29 ped. Salão

29 ped.

3

R$ 2.261,02

vs 27/10 ▲

i0—

S2,3k▲

34 ped. Salão

34 ped.

4

R$ 1.630,91

vs 28/10 ▼

i0—

S1,6k▼

23 ped. Salão

23 ped.

5

R$ 2.334,76

vs 29/10 ▲

i0—

S2,3k▲

29 ped. Salão

29 ped.

6

R$ 3.292,14

vs 30/10 ▲

i0—

S3,3k▲

46 ped. Salão

46 ped.

7

R$ 6.595,84

vs 31/10 ▲

i0—

S6,6k▲

77 ped. Salão

77 ped.

8

R$ 3.152,74

vs 01/11 ▼

i0—

S3,2k▼

31 ped. Salão

31 ped.

9

R$ 2.500,40

vs 02/11 ▼

i0—

S2,5k▼

20 ped. Salão

20 ped.

10

R$ 2.787,38

vs 03/11 ▲

i0—

S2,8k▲

40 ped. Salão

40 ped.

11

R$ 2.047,83

vs 04/11 ▲

i0—

S2,0k▲

29 ped. Salão

29 ped.

12

R$ 4.913,59

vs 05/11 ▲

i0—

S4,9k▲

56 ped. Salão

56 ped.

13

R$ 2.558,64

vs 06/11 ▼

i0—

S2,6k▼

33 ped. Salão

33 ped.

14

R$ 4.313,15

vs 07/11 ▼

i0—

S4,3k▼

55 ped. Salão

55 ped.

15

R$ 4.417,18

vs 08/11 ▲

i0—

S4,4k▲

55 ped. Salão

55 ped.

16

R$ 4.904,87

vs 09/11 ▲

i0—

S4,9k▲

53 ped. Salão

53 ped.

17

R$ 1.398,20

vs 10/11 ▼

i0—

S1,4k▼

19 ped. Salão

19 ped.

18

R$ 2.834,82

vs 11/11 ▲

i0—

S2,8k▲

45 ped. Salão

45 ped.

19

R$ 3.537,72

vs 12/11 ▼

i0—

S3,5k▼

51 ped. Salão

51 ped.

20

R$ 4.312,70

vs 13/11 ▲

i0—

S4,3k▲

48 ped. Salão

48 ped.

21

R$ 5.700,48

vs 14/11 ▲

i0—

S5,7k▲

67 ped. Salão

67 ped.

22

R$ 6.100,20

vs 15/11 ▲

i0—

S6,1k▲

68 ped. Salão

68 ped.

23

R$ 4.432,64

vs 16/11 ▼

i0—

S4,4k▼

55 ped. Salão

55 ped.

24

R$ 2.249,46

vs 17/11 ▲

i0—

S2,2k▲

24 ped. Salão

24 ped.

25

R$ 2.164,14

vs 18/11 ▼

i0—

S2,2k▼

31 ped. Salão

31 ped.

26

R$ 2.593,06

vs 19/11 ▼

i0—

S2,6k▼

36 ped. Salão

36 ped.

27

R$ 1.801,36

vs 20/11 ▼

i0—

S1,8k▼

26 ped. Salão

26 ped.

28

R$ 3.252,73

vs 21/11 ▼

i0—

S3,3k▼

40 ped. Salão

40 ped.

29

R$ 7.056,16

vs 22/11 ▲

i0—

S7,1k▲

77 ped. Salão

77 ped.

30

R$ 2.632,00

vs 23/11 ▼

i0—

S2,6k▼

24 ped. Salão

24 ped.

Conciliação Financeira · Novembro

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal iFood ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 107.512,72

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 95.135,53

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 6.176,36

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 6.196,09

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 4,74

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

29/11 · Sáb

iFood 0 · Salão 7,1k

R$ 7.056,16

2

01/11 · Sáb

iFood 0 · Salão 7,0k

R$ 6.969,62

3

07/11 · Sex

iFood 0 · Salão 6,6k

R$ 6.595,84

4

22/11 · Sáb

iFood 0 · Salão 6,1k

R$ 6.100,20

5

21/11 · Sex

iFood 0 · Salão 5,7k

R$ 5.700,48

Piores dias

1

17/11 · Seg

iFood 0 · Salão 1,4k

R$ 1.398,20

2

04/11 · Ter

iFood 0 · Salão 1,6k

R$ 1.630,91

3

27/11 · Qui

iFood 0 · Salão 1,8k

R$ 1.801,36

4

11/11 · Ter

iFood 0 · Salão 2,0k

R$ 2.047,83

5

25/11 · Ter

iFood 0 · Salão 2,2k

R$ 2.164,14

Maior faturamento

R$ 7.056,16

29/11 · Sáb

Menor faturamento

R$ 1.398,20

17/11 · Seg

Potencial máximo do mês

R$ 145.582,47

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 38.069,75 (+35,4%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 2.787,38 (10/11)× 4R$ 11.149,52

TerçaR$ 2.834,82 (18/11)× 4R$ 11.339,28

QuartaR$ 4.913,59 (12/11)× 4R$ 19.654,36

QuintaR$ 4.312,70 (20/11)× 4R$ 17.250,80

SextaR$ 6.595,84 (07/11)× 4R$ 26.383,36

SábadoR$ 7.056,16 (29/11)× 5R$ 35.280,80

DomingoR$ 4.904,87 (16/11)× 5R$ 24.524,35

Composição do Faturamento · Novembro

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

Sem movimento no período

—

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 0,00

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

100.0% do total · ▲ 52,6%

R$ 107.512,72

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 95.135,53 ▲ 47,4%

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 6.196,09 ▲ 72,0%

PIX

Pagamento via PIX

R$ 6.176,36 ▲ 251,7%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 4,74 ▼ 99,1%

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Novembro

Performance semanal consolidada

01/11 – 30/11/2025

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/11 – 02/11	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 2 03/11 – 09/11	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 10/11 – 16/11	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 17/11 – 23/11	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 24/11 – 30/11	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Novembro

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Novembro

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de novembro

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Novembro

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

10%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+62,2%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

—

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 1%

—

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 2,5%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+62,2%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+62,2%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Novembro

📣

Sem dados de Ads para Novembro

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Novembro

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de outubro

R$ 70.434,53

▲ 123686,5% vs. mesmo intervalo de Setembro (R$ 56,90)

Última atualização: 31 de outubro de 2025

Projeção de fechamento

R$ 75.292,08

Com base na média diária de R$ 2.428,78

29 de 31 dias 94% do mês

iFood 0,0%

R$ 0,00

Projeção do mês: R$ 0,00

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 100,0%

R$ 70.434,53

Projeção do mês: R$ 75.292,08

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Outubro

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

R$ 4,74

vs 25/09 —

i0—

S5—

1 ped. Salão

1 ped.

3

R$ 64,54

vs 26/09 —

i0—

S65—

2 ped. Salão

2 ped.

4

R$ 14,22

vs 27/09 —

i0—

S14—

2 ped. Salão

2 ped.

5

—

6

R$ 2.328,48

vs 29/09 —

i0—

S2,3k—

32 ped. Salão

32 ped.

7

R$ 1.496,44

vs 30/09 —

i0—

S1,5k—

18 ped. Salão

18 ped.

8

R$ 1.196,96

vs 01/10 —

i0—

S1,2k—

19 ped. Salão

19 ped.

9

R$ 1.552,78

vs 02/10 ▲

i0—

S1,6k▲

22 ped. Salão

22 ped.

10

R$ 3.225,42

vs 03/10 ▲

i0—

S3,2k▲

38 ped. Salão

38 ped.

11

R$ 4.856,48

vs 04/10 ▲

i0—

S4,9k▲

50 ped. Salão

50 ped.

12

R$ 1.616,90

vs 05/10 —

i0—

S1,6k—

16 ped. Salão

16 ped.

13

R$ 1.731,94

vs 06/10 ▼

i0—

S1,7k▼

23 ped. Salão

23 ped.

14

R$ 1.445,64

vs 07/10 ▼

i0—

S1,4k▼

22 ped. Salão

22 ped.

15

R$ 2.067,54

vs 08/10 ▲

i0—

S2,1k▲

30 ped. Salão

30 ped.

16

R$ 3.631,20

vs 09/10 ▲

i0—

S3,6k▲

50 ped. Salão

50 ped.

17

R$ 6.510,42

vs 10/10 ▲

i0—

S6,5k▲

80 ped. Salão

80 ped.

18

R$ 3.549,52

vs 11/10 ▼

i0—

S3,5k▼

46 ped. Salão

46 ped.

19

R$ 1.219,94

vs 12/10 ▼

i0—

S1,2k▼

16 ped. Salão

16 ped.

20

R$ 1.760,86

vs 13/10 ▲

i0—

S1,8k▲

31 ped. Salão

31 ped.

21

R$ 2.415,32

vs 14/10 ▲

i0—

S2,4k▲

38 ped. Salão

38 ped.

22

R$ 2.244,80

vs 15/10 ▲

i0—

S2,2k▲

33 ped. Salão

33 ped.

23

R$ 1.594,72

vs 16/10 ▼

i0—

S1,6k▼

24 ped. Salão

24 ped.

24

R$ 4.798,75

vs 17/10 ▼

i0—

S4,8k▼

59 ped. Salão

59 ped.

25

R$ 6.605,02

vs 18/10 ▲

i0—

S6,6k▲

64 ped. Salão

64 ped.

26

R$ 3.408,86

vs 19/10 ▲

i0—

S3,4k▲

46 ped. Salão

46 ped.

27

R$ 1.511,54

vs 20/10 ▼

i0—

S1,5k▼

21 ped. Salão

21 ped.

28

R$ 1.635,83

vs 21/10 ▼

i0—

S1,6k▼

27 ped. Salão

27 ped.

29

R$ 2.134,33

vs 22/10 ▼

i0—

S2,1k▼

28 ped. Salão

28 ped.

30

R$ 1.674,14

vs 23/10 ▲

i0—

S1,7k▲

26 ped. Salão

26 ped.

31

R$ 4.137,20

vs 24/10 ▼

i0—

S4,1k▼

44 ped. Salão

44 ped.

Conciliação Financeira · Outubro

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal iFood ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 70.434,53

Vendas presenciais (Total geral)

💳

Valor Cartões

Vendas pagas com cartão (crédito/débito)

R$ 64.522,74

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 1.756,32

🍽️

Valor Vale-refeição

Ticket, Sodexo, VR

R$ 3.603,11

•

Valor Outros

Dinheiro e demais formas

R$ 552,36

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

25/10 · Sáb

iFood 0 · Salão 6,6k

R$ 6.605,02

2

17/10 · Sex

iFood 0 · Salão 6,5k

R$ 6.510,42

3

11/10 · Sáb

iFood 0 · Salão 4,9k

R$ 4.856,48

4

24/10 · Sex

iFood 0 · Salão 4,8k

R$ 4.798,75

5

31/10 · Sex

iFood 0 · Salão 4,1k

R$ 4.137,20

Piores dias

1

02/10 · Qui

iFood 0 · Salão 5

R$ 4,74

2

04/10 · Sáb

iFood 0 · Salão 14

R$ 14,22

3

03/10 · Sex

iFood 0 · Salão 65

R$ 64,54

4

08/10 · Qua

iFood 0 · Salão 1,2k

R$ 1.196,96

5

19/10 · Dom

iFood 0 · Salão 1,2k

R$ 1.219,94

Maior faturamento

R$ 6.605,02

25/10 · Sáb

Menor faturamento

R$ 4,74

02/10 · Qui

Potencial máximo do mês

R$ 120.962,82

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 50.528,29 (+71,7%)

Composição do potencial:

SegundaR$ 2.328,48 (06/10)× 4R$ 9.313,92

TerçaR$ 2.415,32 (21/10)× 4R$ 9.661,28

QuartaR$ 2.244,80 (22/10)× 5R$ 11.224,00

QuintaR$ 3.631,20 (16/10)× 5R$ 18.156,00

SextaR$ 6.510,42 (17/10)× 5R$ 32.552,10

SábadoR$ 6.605,02 (25/10)× 4R$ 26.420,08

DomingoR$ 3.408,86 (26/10)× 4R$ 13.635,44

Composição do Faturamento · Outubro

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

Sem movimento no período

—

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 0,00

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

100.0% do total · ▲ 123686,5%

R$ 70.434,53

Cartão

Recebimento via Salão

R$ 64.522,74

Vale-refeição

Recebimento via Salão

R$ 3.603,11

PIX

Pagamento via PIX

R$ 1.756,32 ▲ 2986,7%

Outros

Recebimento via Salão

R$ 552,36

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Outubro

Performance semanal consolidada

01/10 – 31/10/2025

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/10 – 05/10	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 2 06/10 – 12/10	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 13/10 – 19/10	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 20/10 – 26/10	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 27/10 – 31/10	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Outubro

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Outubro

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

—

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

31

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de outubro

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Outubro

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

10%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

+123686,5%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

—

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 1%

—

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 2,5%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+123686,5%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

✓

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

+123686,5%

Meta: ≥ +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Outubro

📣

Sem dados de Ads para Outubro

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Outubro

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização

Faturamento acumulado

Resultados de setembro

R$ 56,90

▲ novo vs. mesmo intervalo de Agosto (R$ 0,00)

Última atualização: 23 de setembro de 2025

Projeção de fechamento

R$ 1.707,00

Com base na média diária de R$ 56,90

1 de 30 dias 3% do mês

iFood 0,0%

R$ 0,00

Projeção do mês: R$ 0,00

99Food Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Rappi Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Salão 100,0%

R$ 56,90

Projeção do mês: R$ 1.707,00

App Próprio Em breve

—

Canal não operado nesta loja no momento

Visão Diária · Setembro

Calendário de faturamento

Comparativo dia-a-dia. As setas indicam variação contra o mesmo dia da semana anterior. I = iFood · S = Salão (presencial + Refood + PIX) · 9 = 99Food.

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

—

15

—

16

—

17

—

18

—

19

—

20

—

21

—

22

—

23

R$ 56,90

vs 16/09 —

i0—

S57—

1 ped. Salão

1 ped.

24

—

25

—

26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

Conciliação Financeira · Setembro

Composição por canal

Detalhamento mensal dos valores alinhados com os portais oficiais (iFood Gestor, 99Food, Rappi, etc.). Permite reconciliar o calendário de faturamento com os relatórios de cada plataforma.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal iFood ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal 99Food ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal Rappi ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

💰

Total Salão

R$ 56,90

Vendas presenciais (Total geral)

📱

Valor PIX

Vendas pagas via PIX

R$ 56,90

⏳

Em breve

Conciliação financeira do canal App Próprio ainda não está disponível.
Quando começar a operar/integrar, os valores aparecerão aqui.

Tendência

Evolução do faturamento

Curva diária por canal — toda a base disponível.

Destaques do Salão Salão > iFood no dia Salão atingiu 30%+ do total

Top dias do mês

Melhores e piores dias

Ranking pelo faturamento total do dia.

Melhores dias

1

23/09 · Ter

iFood 0 · Salão 57

R$ 56,90

Piores dias

1

23/09 · Ter

iFood 0 · Salão 57

R$ 56,90

Maior faturamento

R$ 56,90

23/09 · Ter

Menor faturamento

R$ 56,90

23/09 · Ter

Potencial máximo do mês

R$ 284,50

Se cada dia repetisse seu melhor recorde

Gap vs. realizado +R$ 227,60 (+400,0%)

Composição do potencial:

TerçaR$ 56,90 (23/09)× 5R$ 284,50

Composição do Faturamento · Setembro

Detalhamento por origem do recebimento

Faturamento mensal por canal e bandeira: iFood (delivery), Salão (cartões, dinheiro, Refood, PIX) e canais futuros já reservados (99Food, Rappi e App Próprio). Inclui participação no total e variação vs. mês anterior.

iFood

Sem movimento no período

—

iFood

Delivery via plataforma iFood

R$ 0,00

99Food

Sem movimento no período

—

99Food

Canal não operado nesta loja

Em breve

Salão

100.0% do total

R$ 56,90

PIX

Pagamento via PIX

R$ 56,90

Rappi

Sem movimento no período

—

Rappi

Canal não operado nesta loja

Em breve

App Próprio

Sem movimento no período

—

App Próprio

Canal não operado nesta loja

Em breve

Visão Anual

Faturamento mês a mês

Performance consolidada dos 12 meses, com projeção linear para o mês em andamento. Compare 2025 e 2026 lado a lado. Esta visão é independente do mês selecionado acima.

Janeiro

Realizado

R$ 109.240,95

0 109,2k

Fevereiro

Realizado

R$ 98.652,44

0 98,7k

Março

Realizado

R$ 259.712,91

158,2k 101,5k

Abril

Realizado

R$ 278.998,34

155,8k 123,2k

Maio

Realizado

R$ 204.182,27

110,1k 94,1k

Junho

Realizado

R$ 204.276,36

132,5k 71,7k

Julho

Em andamento · 5/31 dias

R$ 45.067,76

Projeção: R$ 279.420,11

31,3k 13,8k

Agosto

—

Mês futuro

Setembro

—

Mês futuro

Outubro

—

Mês futuro

Novembro

—

Mês futuro

Dezembro

—

Mês futuro

Tendência Anual

Evolução do faturamento

Curva de iFood e Salão ao longo dos 12 meses do ano selecionado. As linhas tracejadas representam a projeção do mês em andamento.

Nivel 3

Nível Super iFood · status atual

Projeção próxima atualização: Nivel 3

ℹ️ Critérios de avaliação Meta Atenção Crítico ▾

🎯 NPS

≥ 85 75 – 84,99 ≤ 74,99

⭐ Avaliação

≥ 4,7 4,6 – 4,69 ≤ 4,59

✕ Cancelamento

≤ 1% 1,01 – 1,5% ≥ 1,51%

📞 Chamados

≤ 1,5% 1,51 – 2% ≥ 2,01%

⏱️ TME

≤ 31 min 32 – 40 min ≥ 41 min

🟢 Tempo Conexão

≥ 95% 90 – 94,99% ≤ 89,99%

Quadro Semanal · Setembro

Performance semanal consolidada

01/09 – 30/09/2025

Semana	🛋️ NPS Salão	🛵 NPS Delivery	⭐ Avaliação iFood	⭐ Avaliação 99Food	✕ Cancelam. iFood	✕ Cancelam. 99Food	📞 Chamados iFood	📞 Chamados 99Food	⏱️ TME iFood	⏱️ TME 99Food	🟢 Tempo Conexão iFood	🟢 Tempo Conexão 99Food	Saúde
Semana 1 01/09 – 07/09	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 2 08/09 – 14/09	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 3 15/09 – 21/09	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 4 22/09 – 28/09	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—
Semana 5 29/09 – 30/09	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	S/D	—

Calendário Operacional · Setembro

Performance dia-a-dia

Performance dia-a-dia por canal de venda. Use as abas abaixo para alternar entre os canais. Os canais que ainda não operam aparecem com tarja "Em breve".

Totalizadores · Setembro

Resumo operacional do mês

Métricas consolidadas do mês com comparação contra o mesmo intervalo de 28 dias atrás. Os ícones de cor indicam o tipo: laranja (volume), verde (qualidade), azul (tempo), vermelho (alerta operacional).

Status pedidos ▲ Mais que semana anterior ▼ Menos que semana anterior

KPIs ⭐ Nota média (qtde avaliações) ✕ Cancelamentos % ⏰ Pedidos atrasados (>5min) ● Tempo online %

Seg

Ter

Qua

Qui

Sex

Sáb

Dom

1

—

2

—

3

—

4

—

5

—

6

—

7

—

8

—

9

—

10

—

11

—

12

—

13

—

14

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15

—

16

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17

—

18

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19

—

20

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21

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22

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23

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24

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25

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26

—

27

—

28

—

29

—

30

—

⏳

99Food

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Rappi

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, os indicadores aparecerão aqui.

⏳

App Próprio

Canal não operado nesta loja no momento. Quando começar a operar, o calendário operacional e indicadores aparecerão aqui.

⏳

Salão

Indicadores operacionais do salão (presencial) ainda não estão disponíveis. Quando integrarmos os dados do PDV, o calendário aparecerá aqui.

Painel da Equipe

Metas e bônus de setembro

Visão consolidada de cada cargo: critérios atingidos, % da meta total e cálculo do bônus a receber considerando a auditoria de qualidade.

ℹ️

Informe os dados faltantes para cálculo completo: CMV, Nota Google, Nota Totem, % SULTS, Bônus base por cargo. Os campos automáticos (vendas, cancelamentos, chamados, nota iFood) já são extraídos das planilhas.

📋

Auditoria de Qualidade · Setembro

74,24%

Abaixo de 75% das auditorias → multiplicador 50% sobre o bônus

🔴

Sub-gerente / Gerente

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

—

Vendas 10%

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior

Sem dados do mês anterior

—

Meta: +10%

—

Qualidade 30%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Treinamento Informativo

Treinamento aplicado (informativo)

Não informado

—

Meta: Aplicado

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Atendimento

CRÍTICO

0%

—

Cancelamento iFood 20%

Abaixo de 1% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 1%

—

Chamados iFood 20%

Abaixo de 2,5% no iFood

Sem dados

—

Meta: < 2,5%

—

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

Sem dados do mês anterior

—

Meta: +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

🔴

Equipe Cozinha

CRÍTICO

0%

—

CMV 40%

CMV abaixo de 30%

CMV não informado

—

Meta: < 30%

—

Vendas Informativo

Aumentar faturamento em 10% vs mês anterior (informativo)

Sem dados do mês anterior

—

Meta: +10%

—

Qualidade 40%

Média Nota iFood, Google e Totem

Notas não informadas

—

Meta: Todas ≥ 4,7

—

Check-list SULTS 20%

Aplicação ≥ 90% dos dias (zera meta se abaixo)

SULTS não informado

—

Meta: ≥ 90% dos dias

Marketing & Aquisição

Performance de campanhas

Ads (iFood Promoções) · Setembro

📣

Sem dados de Ads para Setembro

Os dados de iFood Promoções deste mês ainda não foram informados. Coloque as prints semanais na pasta Ifood/Ads e regenere para preencher esta aba.

Inteligência aplicada · Setembro

Plano de Ação

Análise multi-perspectiva dos dados do mês — diagnóstico e ações priorizadas para melhorar os indicadores na próxima extração.

Diagnóstico geral do mês

Junho cresceu forte no iFood (R$ 119,9 mil em vendas e 1.075 pedidos) com nota 4,98 — excelente. Mas o crescimento veio com pressão na operação e na eficiência de mídia: chamados a 5,6% (quase 3x a Campinas), cancelamentos com impacto no Super a 1,3% (acima do limite de 1%) e ROAS de Ads caindo para R$ 6,00 (-19%) mesmo com o investimento da loja subindo +65%. A auditoria fechou em 74,24%, abaixo do piso de 75% que garante o multiplicador cheio do bônus.

🧠 Conselho de especialistas

🍱

Operacional

Prioridade: ALTA

Chamados a 5,6% (60 pedidos) e cancelamentos com impacto no Super a 1,3% — ambos acima do saudável. O dado de tempo de preparo/atraso do iFood parou de ser reportado a partir de 02/06, o que cega o acompanhamento de pontualidade.

Ações sugeridas

Mapear os motivos de chamado

Classificar os 60 chamados de junho por causa (item faltando, troca, atraso, qualidade) e atacar o motivo nº1. Meta: chamados < 3%.

⏱️ 1 semana 👤 Gerente

Reduzir cancelamentos no Super

Revisar gestão de pausa, tempo de aceite e disponibilidade de itens no app para sair de 1,3% para < 1%.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

Recuperar dado de tempo de preparo

Reexportar o relatório de qualidade do iFood ou abrir chamado — o TME está em branco desde 02/06 e impede acompanhar pontualidade.

⏱️ Imediato 👤 Gerente

📈

Marketing / Ads

Prioridade: ALTA

Investimento da loja em promoções subiu +65% mas o retorno por real caiu para R$ 6,00 (-19%). O mix está concentrado em combinações de baixo retorno: 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' consumiu R$ 6.898 com retorno de apenas 4,06, enquanto 'Campanha inteligente (18)' rende 17,35 e 'Entrega Grátis R$9,99' sozinha 7,90.

Ações sugeridas

Realocar verba para alto retorno

Reduzir a combinação de retorno 4,06 e reforçar Campanha inteligente pura (17,35) e Entrega Grátis R$9,99 isolada (7,90).

⏱️ 1 semana 👤 Marketing

Definir teto de investimento/pedido

Investimento por pedido subiu +20% (R$ 11,68). Estabelecer um teto-alvo e acompanhar semanalmente o ROAS para não escalar gasto ineficiente.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

💰

Financeiro

Prioridade: MEDIA

O faturamento cresceu, mas o gasto promocional cresceu mais rápido que o retorno. Vale proteger a margem antes de escalar mais volume.

Ações sugeridas

Acompanhar margem líquida por canal

Cruzar faturamento iFood com investimento em Ads e taxas para garantir que o crescimento de pedidos não está corroendo a margem.

⏱️ 2 semanas 👤 Gerente

⭐

Experiência do Cliente

Prioridade: MEDIA

Nota 4,98 é excelente e deve ser preservada — é o maior ativo da loja agora. Porém só 63 avaliações no mês: a base de avaliação é pequena e qualquer nota baixa pesa muito.

Ações sugeridas

Aumentar volume de avaliações

Incentivar avaliação (bilhete na sacola / QR) para ampliar a base e blindar a nota contra oscilações pontuais.

⏱️ 2 semanas 👤 Atendimento

⚡ Quick Wins (esta semana)

⚡

Cortar a promoção de retorno 4,06

Pausar ou reduzir a combinação 'Entrega Grátis R$9,99 + Campanha (36)' que gastou R$ 6.898 com o pior retorno do mix.

Impacto estimado: Recupera ROAS sem perder volume relevante

⚡

Reexportar qualidade do iFood

Trazer de volta o tempo de preparo (em branco desde 02/06) para retomar o acompanhamento de pontualidade.

Impacto estimado: Visibilidade de atrasos no calendário operacional

🎯 KPIs alvo para o próximo ciclo

Chamados iFood

Atual: 5,6% → Meta: < 3%

Atacar o motivo nº1 de chamado

Cancelamento c/ impacto Super

Atual: 1,3% → Meta: < 1%

Pausa, aceite e disponibilidade de itens

ROAS Ads (retorno por R$)

Atual: 6,00 → Meta: > 8,00

Realocar verba para campanhas de maior retorno

Auditoria de Qualidade

Atual: 74,24% → Meta: > 80%

Plano de checklist e padronização